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为什么白酒着火？并说出酒的度数与火灾危险的关系。
参考答案
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考题
衡量物质火灾危险性的参数有：最小点火能、着火延滞期、闪点、着火点、自燃点等。关于火灾危险性的说法，正确的有（）。A.一般情况下，闪点越低，火灾危险性越大
B.一般情况下，着火点越高，火灾危险性越小
C.一般情况下最小点火能越高火灾危险性越小
D.一般情况下，自燃点越低，火灾危险性越小
E.一般情况下，着火延滞期越长，火灾危险性越大
考题
白酒（）主要是应用于新型白酒的生产，就是将食用酒精与预先发酵好的香醅（浓香，米香，清香，酱香等各种香型都可）一起在蒸酒锅中蒸馏，使香醅中的呈香物质在蒸馏时被酒精拖带到蒸出的酒中，以此增加新型白酒的香味.
考题
单选题某酒业有限公司发生火灾,幸被及时扑救，未造成重大事故。下列关于酒类工业建筑火灾危险性的说法，错误的是（）A
白酒酿酒车间的火灾危险性为甲类B
38度以上的散装白酒库的火灾危险性为甲类C
成品瓶装酒库可按丙类仓库考虑D
白兰地勾兑车间火灾危险性为乙类
考题
问答题说出白酒的五大类型并说出各类型的代表酒名。
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