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()氧化性物质和有机过氧化物容易吸收水分而变质,在变质过程中发生燃烧爆炸。
- A、所有
- B、多数
- C、有些
- D、没有
参考答案
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考题
氧化性物质和有机过氧化物具有强烈的氧化性,在不同条件下,遇酸和碱、受热、受潮或接触有机物、还原剂即能分解放出氧,发生氧化还原反应,引起燃烧。下列说法中正确的是( )。(易)A.氧化性物质有极强的氧化性,本身不燃烧,但与可燃物作用能发生着火和爆炸
B.高锰酸钾吸水后形成的液体,接触纸张、棉布等有机物,能立即引起燃烧,着火时禁用水扑救
C.氧化性物质按物质形态,可分为固体氧化性物质和液体氧化性物质
D.有机过氧化物是热稳定性较差的物质,火灾危险性为:分解爆炸性和易燃性
E.有机过氧化物的火灾危险性主要取决于物质本身的过氧基含量和分解温度。有机过氧化物的过氧基含量越多,其热分解温度越高,则火灾危险性就越大
考题
食物的氧化是指:食品在生产、贮存及流通过程中除有害微生物作用而发生腐败变质外,还会受环境气氛中氧的作用,使食品发生()、变色、()、()等现象。食品的这种变色和变质现象就是由于食物中某些成分与氧发生反应而导致的结果。
考题
单选题大多数氧化性物质和有机过氧化物有()的特性。A
遇热分解B
遇光分解C
遇水分解D
遇冷分解
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