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《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》的“食品生产加工企业必备条件”,对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定?扼要叙述其内容。
参考答案
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考题
根据国家食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则的规定,下列做法中符合要求的是( )。A.从事食品生产加工的人员身体健康、无重大传染性疾病B.检验人员必须具备相关产品的检验能力,取得从事食品质量检验的资质C.可以添加符合国家标准规定或企业长期使用未发现致病因素的食品添加剂D.实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须贴印QS标志
考题
下列做法中,符合“食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则”规定的是( )。
A.企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员
B.从事食品生产加工的人员必须身体健康,无传染性疾病
C.检验人员无需取得从事食品质量检验的资质,但需具有检验能力
D.食品出厂前必须在其包装或者标示上加印(贴)QS标志
考题
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备,具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者()。A、场地B、实验室C、仓库D、场所
考题
食品生产加工企业应当具备以下保证产品质量安全的必备条件:环境卫生要求、生产资源要求、原辅材料要求、产品要求、包装及标签标识要求、贮运要求、质量管理和()要求十项。A、环境空气要求B、生产加工要求C、人员要求D、检验要求
考题
下列关于食品生产加工企业必备条件,说法正确的是()A、出厂销售的食品不必进行预包装或者使用其他形式的包装B、当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件C、使用的原辅材料属于生产许可证管理的,必须选购获证企业的产品D、若执行企业标准,只要符合法律法规和相关国家标准、行业标准要求,可以降低食品质量安全指标
考题
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()、()和()。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,并持有健康证明;检验人员必须具备相关产品的(),取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有(),负责人和主要管理人员还应当了解()。
考题
核查组依照《现场核查表》对食品生产加工企业进行现场核查时,同时要参照(),才能完成现场核查任务。A、生产加工企业质量安全监督管理办法B、食品质量安全市场准入审查通则C、相应的食品审查细则D、食品生产加工企业必备条件
考题
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的()、()和(),具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的,应当符合()和()。
考题
填空题食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的()、()和(),具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的,应当符合()和()。
考题
填空题食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()、()和()。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,并持有健康证明;检验人员必须具备相关产品的(),取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有(),负责人和主要管理人员还应当了解()。
考题
单选题《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》中所称食品,是指()制品。A
天然未加工的B
经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的C
日常食用的D
经常食用的
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