考题
肉毒梭菌食物中毒是由______引起的食物中毒。
A.肉毒梭菌B.肠毒素C.外毒素D.内毒素
考题
易引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要为______。
A.臭豆腐B.豆酱C.面酱D.豆豉
考题
下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品A、臭豆腐B、豆酱C、肉罐头D、火腿肠E、鸡蛋
考题
A.鱼、虾等海产品
B.霉变食品
C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
H.N肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为( )。
考题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。A.鱼制品
B.肉制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
考题
A.鸡蛋
B.臭豆腐
C.海产品
D.冰淇淋
E.卤猪肠肉毒梭菌毒素食物中毒的好发食品是
考题
下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是A、自制发酵食品B、罐头食品C、香肠D、蔬菜及水果E、海产品及盐渍食品
考题
在我国，引起肉毒中毒的常见食物多是植物性食品，比如臭豆腐。
考题
食用不卫生的肉类罐头、豆酱、臭豆腐等食品可能发生由肉毒梭菌引起的食物中毒。
考题
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）A、肉B、臭豆腐C、臭米面D、鱼、虾E、剩饭
考题
肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。A、肉毒梭菌B、肉毒杆菌C、肉毒梭菌产生的外毒素D、肉毒梭菌产生的内毒素
考题
可引起肉毒梭菌食物中毒的食品有（）A、面粉B、肉肠C、自制臭豆腐D、自制豆瓣酱E、鲜肉
考题
中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是（）。A、肉制品B、鱼制品C、肉毒梭菌产生的外毒素D、肉毒梭菌产生的内毒素
考题
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。A、鱼、虾等海产品B、霉变食品C、淀粉类食品、剩米饭、奶制品D、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E、自制发酵食品、臭豆腐、面酱
考题
单选题肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）。A
肉B
臭豆腐C
臭米面D
鱼、虾E
剩饭
考题
配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（ ）A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品
考题
单选题肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起 。A
肉毒梭菌B
肉毒杆菌C
肉毒梭菌产生的外毒素D
肉毒梭菌产生的内毒素
考题
填空题肉毒中毒是肉毒梭菌产生的（）引起的一种严重的食物中毒。肉毒中毒是由肉毒毒素引起，与肉毒梭菌及芽胞无直接关系。中毒的主要症状为以（）为特征。
考题
单选题下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品？（ ）A
臭豆腐B
豆酱C
肉罐头D
火腿肠E
鸡蛋
考题
单选题引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。A
鱼制品B
肉制品C
肉毒梭菌产生的外毒素D
肉毒梭菌产生的内毒素
考题
单选题肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。A
鱼、虾等海产品B
霉变食品C
淀粉类食品、剩米饭、奶制品D
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E
自制发酵食品、臭豆腐、面酱
考题
单选题中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是（）。A
肉制品B
鱼制品C
肉毒梭菌产生的外毒素D
肉毒梭菌产生的内毒素
考题
多选题可引起肉毒梭菌食物中毒的食品有（）A面粉B肉肠C自制臭豆腐D自制豆瓣酱E鲜肉