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食品容器及器具应以()
- A、洗衣粉
- B、清洁剂
- C、食品用洗洁剂
- D、强酸洗涤
参考答案
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考题
食品标签是生产者借以说明商品特征和性能,向消费者传递信息的媒介,它包括A.预包装食品容器上的文字B.预包装食品容器上的图形C.预包装食品容器上的符号D.预包装食品容器上的说明物E.以上均是
考题
卫生器具安装正确的工艺流程是( )。A.安装准备→卫生器具及配件检验→卫生器具安装→卫生器具配件预装→卫生器具稳装→卫生器具与墙、地缝隙处理→卫生器具外观检查→通水试验
B.安装准备→卫生器具及配件检验→卫生器具安装→卫生器具配件稳装→卫生器具预装→卫生器具与墙、地缝隙处理→卫生器具外观检查→通水试验
C.安装准备→卫生器具及配件检验→卫生器具稳装→卫生器具配件预装→卫生器具安装→卫生器具与墙、地缝隙处理→卫生器具外观检查→通水试验
D.安装准备→卫生器具及配件检验→卫生器具稳装→卫生器具配件安装→卫生器具预装→卫生器具与墙、地缝隙处理→卫生器具外观检查→通水试验
考题
以下()措施可以避免才、盛装容器(或工具)引起的交叉污染?A、生、熟食品容器能够明显加以区分。B、配备足够数量装生、熟食品的容器。C、清洗生、熟食品容器的水地完全分开。D、清洗后的生、熟食品容器分开放置。
考题
多选题使用称重法开展食物摄入量调查时,需要进行的准备工作有( )。A食物称量器具B对餐厅、厨房和工作人员进行了解C盛装食品容器的称量D对调查期间的食谱、各种食物原料进行了解E准备记录表
考题
填空题家庭用卫生器具主要有()、沐浴用卫生器具、洗涤用卫生器具或地漏及存水弯等。
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