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下列哪个选项描述的是一款氧化了的葡萄酒的香气（）。

  • A、汽油和焦油味
  • B、湿纸板和霉味
  • C、太妃糖和焦糖味
  • D、黄油和香料味

参考答案

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考题 木刻版画艺术的特点是（）A“雕味”和“版味”B“作味”和“印味”C“刻味”和“拓味”D“刀味”和“木味”
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考题 下列属于药香型白酒的品评是（）A、复合香浓郁，味长B、香气中带类似霉味及药香和糟香，有一种类似菠萝的香味C、口味中带类似蜜香和甜香D、入口丰满醇厚，稍带汗臭味
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考题 在嗅觉上，年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的香气特征通常是（）。A、红色水果和花香B、绿色水果和草本植物C、黑色水果和香料D、热带水果和橡木味
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考题 关于一款成熟的教皇新堡葡萄酒，其香气特征是（）。A、干果、坚果、焦糖B、热带水果、柑橘类、吐司C、红色水果、香料、皮革D、黑色水果、花香、草本
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考题 蛇龙珠葡萄酒中多具有青草味和橡皮味，这与其葡萄酒中（）和（）有关。
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考题 陈年后的黑比诺（Pinot Noir）一般会有什么风味？（）A、植物味B、动物味C、汽油味D、植物味和动物味
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考题 如何辨识煤炭自燃（）?A、巷道挂汗或出现雾气B、风流中出现煤油味，汽油味，焦油味C、从自燃地点出水和空气比正常的水和空气温度高D、空气中的有害气体增加，感到不舒服.
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考题 单选题可以通过（）确定软木塞受到污染。A 酒瓶中有软木塞碎屑B 呈现出棕色C 发霉的气味D 太妃糖和焦糖的香气
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