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西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。

  • A、塞克特（Sekt）
  • B、卡瓦（Cava）
  • C、香槟（Champagne）
  • D、起泡葡萄酒（Spumante）

参考答案

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考题 梅多克最著名的是（）。A、干红葡萄酒B、甜白葡萄酒C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒D、起泡酒
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考题 霍克湾（Hawke’s Bay）以生产（）而闻名。A、优质的的霞珠和梅洛混酿B、雪莉风格的加强型葡萄酒C、冰酒D、卡瓦（Cava）
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考题 以下有关黑比诺（Pinot Noir）的特点，错误的是？（）A、质量最好的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒通常在橡木桶中陈酿。B、在法国的香槟区（Champagne）和新西兰的马尔堡（Marlborough），黑比诺（P.inotNoir）常用来酿造起泡酒。C、黑比诺（Pinot Noir）可以在任何年龄段饮用，但是大多数的黑比诺最好陈年后饮用。D、在勃艮第（Bugundy），红葡萄酒是指用百分百黑比诺（Pinot Noir）酿造的葡萄酒，但是也有少数特例存在，如用黑比诺和嘉美（Gamay）混酿的葡萄酒。
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考题 以下选项中，不使用传统法来酿造的起泡酒为？（）A、法国起泡酒（Cremant）B、索谬尔起泡酒（Saumur）C、卡瓦起泡酒（Cava）D、阿斯蒂起泡酒（Asti）
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考题 西班牙哪个地区出产静态红葡萄酒？（）A、博若莱BeaujolaisB、里奥哈RiojaC、夏布利ChablisD、香槟Champagne
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考题 世界三大起泡葡萄酒指的是法国的（）、意大利的普罗塞克Prosecco和西班牙的卡瓦Cava。
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考题 香槟酒或起泡酒中二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵而产生的。
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考题 用传统方法酿造（methodecapclassique）的起泡酒是（）的酒标术语。A、新西兰B、葡萄牙C、南非D、澳大利亚
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考题 普罗塞克Prosecco是（）。A、意大利的果味起泡酒B、西班牙的中性起泡桃红葡萄酒C、意大利的甜型起泡酒D、西班牙的自溶性起泡酒
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考题 下列哪款是采用传统方法酿造的西班牙起泡酒（）。A、普洛赛克（prosecco）B、年轻酒（joven）C、索莱拉（solera）D、卡瓦（CAVA）
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考题 带有浓郁水果风味和自溶香味，以及植物，坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了（）。A、普伊富塞B、年份香槟酒C、普罗塞克D、设拉子起泡酒
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考题 梅多克（Medoc）因其什么葡萄酒而著名？（）A、甜白葡萄酒B、起泡酒C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒D、干红葡萄酒
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考题 最贵的起泡酒是（）A、西班牙的卡瓦B、意大利的法恰阔尔达C、法国的香槟D、意大利的莫斯卡托阿斯蒂
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考题 只有（）出产的起泡葡萄酒才可用“CHAMPAGNE”字样作为产标。A、美国加州B、德国莱茵C、法国香槟D、澳洲猎人谷
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考题 单选题用传统方法酿造（methodecapclassique）的起泡酒是（）的酒标术语。A 新西兰B 葡萄牙C 南非D 澳大利亚
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