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食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。
参考答案
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考题
食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A.人员上岗管理制度B.工作考核制度C.质量安全控制制度D.从业人员健康管理制度
考题
食品生产经营者应当建立并执行（）。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。A、人员上岗管理制度B、工作考核制度C、质量安全控制制度D、从业人员健康管理制度E、培训制度
考题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得（）后方可上岗工作。A、每年；健康证明B、每年；专业考试通过C、每两年；专业考试通过D、每两年；健康证明
考题
食品安全管理员的基本职责包括（）。A、建立健全食品安全管理制度B、制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施C、组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位D、制定食品安全检查计划
考题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，符合规定的（）A、食品厂员工要每半年进行体检B、食品厂员工取得健康证后才能上岗C、短期劳务工不需要取得健康证D、员工体检发现患有消化道传染病，应立即解雇
考题
单选题《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度 ，并规定( )A
食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作B
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事食品生产经营相关工作C
患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营相关工作D
经健康体检取得健康证明后，食品生产经营人员每两年应当进行一次健康检查
考题
填空题食品生产经营者应当（）并（）从业人员健康管理制度。
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