考题
乌龙茶具有特殊的“秋香”属于()。A.品种香;B.季节香;C.产地香;D.茶类香。
考题
乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。A.先观汤色,再闻其香,后品其味B.先闻其香,再观汤色,后品其味C.先闻其香,后品其味,再观汤色D.先品其味,后闻其香,再观汤色
考题
品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。
A、鲜味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘
考题
绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。()
此题为判断题(对,错)。
考题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。A.红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶香B.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香C.红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶香甜D.红茶香甜、绿茶板栗香、乌龙茶花香
考题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。A.红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香B.红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香C.红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香D.红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
考题
品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅()的热香。A.闻香杯中B.品杯中C.杯底D.杯面
考题
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶,闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。
考题
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()。A、高山、低山、洲地之别B、品种香、产地香、季节香C、春茶、夏暑茶、秋茶之分D、茶类香、地域香、附加香
考题
品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅()的热香。A、闻香杯中B、品杯中C、杯底D、杯面
考题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶(),绿茶板栗香,乌龙茶花香。A、甜香B、熟香C、清香D、花香
考题
品饮调饮红茶其尝滋味过程中,可领略(),具不同的特色风味,喝起来适口。A、茶香和配料香B、茶香和回甘C、花香和甜醇D、配料香和甜醇
考题
红茶、绿茶、茶的气香主要特点是红茶()绿茶板栗香,乌龙茶花香。A、香甜B、香熟C、清香D、花香
考题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶()A、清香B、花香C、熟香D、浓香
考题
花茶的品饮重在寻味探香。若高档花茶,可欣赏茶的外形。
考题
乌龙茶品饮时,强调热饮,即冲泡即品饮,因(),故饮后杯中仍有余香。A、杯深、香高、热烫B、杯高、香清、汤热C、杯小、香浓、汤热D、杯厚、香长、汤烫
考题
乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,先观汤色,再闻其香,后品其味,一般是()。A、一口见底B、二口见底C、三口见底D、四口见底
考题
乌龙茶品饮其第三道主要闻茶香的()。A、持久性B、茶香的纯度C、花香D、火香
考题
品饮绿茶时,二开茶重在品尝绿茶的()。A、滋味和花香B、回甘和茶香C、回味和甘醇D、回味和花香
考题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。A、红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香B、红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香C、红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香D、红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香
考题
冻顶乌龙茶香气为兰花香、()交融,滋味甘滑爽口。A、陈香B、蜜香C、乳香D、桔香
考题
乌龙茶品饮时,第()道主要闻茶的火香和茶香的纯度。A、一B、二C、三D、四
考题
茶的冲泡十分讲究,品饮时“重品香,不重品形;先闻其香后尝其味”的茶类品种是()A、龙井茶B、毛峰茶C、乌龙茶D、普洱茶
考题
“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味也”是品()的动人写照。A、乌龙茶B、龙井茶C、红茶D、普洱茶
考题
单选题茶的冲泡十分讲究,品饮时“重品香,不重品形;先闻其香后尝其味”的茶类品种是()。A
龙井茶B
毛峰茶C
乌龙茶D
普洱茶
考题
单选题“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味也”是品( )的动人写照。A
乌龙茶B
龙井茶C
红茶D
普洱茶
考题
单选题红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。A
红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香B
红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香C
红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香D
红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香