考题
()较稳定，不会被日光催化断裂生成所谓的“日光臭”物质，这种啤酒可灌装于无色玻璃瓶中，并能增加泡沫。A.α-酸B.异α-酸C.β-酸D.四氢异α-酸
考题
生产白瓶啤酒使用酒花制品()异α-酸代替颗粒酒花，这样可以抑制日光臭味的形成。
考题
以下不符合空气生境特征的为A、营养物质较丰富B、缺乏水分C、干燥D、日光辐射E、大气污染
考题
宝宝日光浴只要阳光充足就好，气温无所谓。(判断题)
考题
促成“日光臭”味生成的光的波长范围为()nm。A.150～200B.200～300C.350～500D.500～600
考题
用棕色瓶装酒较绿色瓶易形成“日光臭”味。此题为判断题(对，错)。
考题
以下不符合空气环境特征的为()A.营养物质较丰富B.缺乏水分C.干燥D.日光辐射E.大气污染
考题
在图形选项设置中日光设置的日光研究方式不包含()。A.多云
B.静止
C.照明
D.一天
考题
晚上，小虫子喜欢围着日光灯飞来飞去，这是因为（）A、在日光灯旁边比较温暖B、昆虫具有趋光性C、日光灯管点亮时会激发灯管内的化学物质，这些物质对昆虫有吸引力
考题
还原型异构化酒花浸膏，不仅具有（），还具有强（）所以能减少“日光臭”的生成和改进泡沫性能。A、光不稳定性B、光稳定性C、亲水性D、疏水性
考题
促成“日光臭”味生成的光的波长范围为（）mm。A、150～200B、200～300C、350～500D、500～600
考题
硫化氢和异薇草酮在光的作用下能形成（），这种物质的阈值非常低，俗称“日光臭”。
考题
皮肤含有光敏物质时皮肤表面出现的急性损伤反应称（）A、日晒伤B、光毒反应C、光变态反应D、多形性日光疹E、日光性皮炎
考题
判断题啤酒受光照后，出现日光臭味，主要是日光中紫外线的作用。A
对B
错
考题
单选题用无色瓶灌装啤酒时，为避免“日光臭”，应选择用（）A
异构化酒花制品B
酒花油C
还原型（四氢）异构化酒花制品D
颗粒状酒花
考题
单选题用无色瓶灌装啤酒时，为避免产生“日光臭”，应选择用（）。A
异构化酒花制品B
酒花油C
还原型（四氢）异构化酒花制品
考题
单选题以下不符合空气环境特征的为（）A
营养物质较丰富B
缺乏水分C
干燥D
日光辐射E
大气污染
考题
单选题维生素A在哪些条件下不稳定（）A
碱、酸性条件B
酸性条件、日光C
碱、日光D
高温条件、碱
考题
单选题瓶装啤酒受到日光照射会引起“日光臭”，（）玻璃瓶抗光能力最强。A
无色B
蓝色C
绿色D
棕色