考题
调味的原理是:①添加作用②化学反应③平衡作用。()
此题为判断题(对，错)。
考题
青霉素在碱性或青霉素酶的作用下，易发生 ( )。A 差向异构化B 氧化C 开环D 水解和分子重排
考题
两物体间的作用力与反作用力总是等值、反向、共线,分别作用在这两个物体上,这是______。
A.二力平衡原理B.加减平衡力系原理C.力的可传递性原理D.作用与反作用定律
考题
静力学最基本的平衡条件是()。
A、作用与反作用公理B、两力平衡公理C、三力平衡原理D、力的合成与分解原理
考题
下列哪个对刚体和变形体均适用？A.二力平衡原理B.加减平衡力系原理C.力的可传递性原理D.作用与反作用定律
考题
______可以适用于变形体。A.二力平衡原理B.加减平衡力系原理C.力的可传递性原理D.力的作用与反作用定律
考题
亲和层析的基本原理是A.离子交换
B.分子筛作用
C.利用大分子的生物学特异性来纯化该大分子物质
D.吸附平衡
E.分配平衡
考题
亲和层析的基本原理是A:离子交换B:分子筛作用C:利用大分子的生物学特异性来纯化该大分子物质D:吸附平衡E:分配平衡
考题
在气动仪表中输人信号对挡板的作用力基本等于反馈信号的作用力，其平衡原理是属于（）A、位移平衡原理B、力平衡原理C、力矩平衡原理D、功率平衡原理
考题
重排反应中游离SO3的作用是：（）。A、与肟中水反应B、用于贝克曼重排反应C、平衡酸度D、调整酸肟比
考题
在光合作用中，光化学反应的中心分子是（）A、全部叶绿素a的各种状态分子B、P700和P680的叶绿素a分子C、与光合作用有关的酶分子D、全部叶绿素和类胡萝卜素分子
考题
静力学公理包括二力平衡公理、作用与反作用公理和（）。A、三力平衡汇交原理B、四力平衡公理C、二力相交公理D、合力原理
考题
硅胶是靠（）来除去潮湿物质中的水分子。A、吸收作用B、化学反应C、吸附作用D、溶解作用
考题
催化剂的作用是改变化学反应的（）A、平衡B、温度C、速度
考题
催化剂的作用是改变化学反应的（）。A、平衡B、速度C、温度D、压力
考题
调味的原理有哪些（）A、添加作用B、化学作用C、平衡作用D、分子重排
考题
下列关于非法添加剂说法正确的有（）A、吊白块，不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用B、苏丹红，不法分子添加在辣椒粉等食品内，起着色作用C、硼酸与硼砂，不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮，起增筋作用D、工业用甲醛，不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品，起改善外观和质地的作用
考题
腌浸调味法主要是利用（），使调味料与原料相结合。A、盐的作用B、渗透原理C、海盐的作用D、盐的渗透作用
考题
静力学最基本的平衡条件是（）。A、作用与反作用公理；B、两力平衡公理；C、三力平衡原理；D、力系平衡原理。
考题
聚合物在加工过程中的形变都是在（）和（）的作用下，大分子进行重排和变形。
考题
在气动仪表中输人信号对杠杆支点作用力矩基本等于反馈信号的作用力矩，其平衡原理是属于（）A、位移平衡原理B、力平衡原理C、力矩平衡原理D、功率平衡原理
考题
酶能高效催化生物化学反应的原理是：（）。A、降低反应的活化能B、改变化学反应的平衡点C、改变酶本身的质和量D、减少活性分子数
考题
单选题在QTM-23J型调节器中，其工作原理及作用方式分别为（）。A
力平衡原理，正作用方式B
位移平衡原理，反作用式C
力矩平衡原理，正作用方式D
位移平衡原理，正作用式
考题
单选题亲和层析的基本原理是（）A
离子交换B
分子筛作用C
利用大分子的生物学特异性来纯化该大分子物质D
吸附平衡E
分配平衡
考题
单选题静力学最基本的平衡条件是（）。A
作用与反作用公理；B
两力平衡公理；C
三力平衡原理；D
力系平衡原理。