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品酒师品评的客观性体现在()。
- A、稳定性
- B、一致性
- C、实用性
- D、科学性
参考答案
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考题
关于品评心理,下列说法错误的是()。A、品评心理的动态过程是复杂多变的B、品评心理从初感进入到剧动阶段,由初始的平缓运动转入剧烈的运动状态C、初感阶段是品酒心理的始动阶段D、品评者品完某种酒后,品评心理立即消失
考题
白酒品评对品酒者的要求是()A、品酒员要身体健康,嗅觉、味觉、视觉灵敏B、品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值C、品酒员应少吃或不吃刺激性食物,少饮酒,更不要醉酒D、品酒员评酒过程中可互讲互议,并做好详细记录
考题
问答题孔子的“美”与“善”的思想体现在他对哪两部作品评价之中?
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