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月饼成品质量基本要求( )、( )。
参考答案
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考题
某地卫生局在中秋节前的月饼专项监督检查中,发现甲食品厂的月饼制作车间苍蝇密度较高,原料库中存放半成品,成品库中还存放有其他杂物,且成品月饼着地堆放。对此卫生局决定予以行政处罚。其理由是A.生产工艺流程不合理B.其生产过程不符合卫生要求C.生产了不符合卫生标准的食品D.生产了不符合营养要求的食品E.生产了禁止生产经营的食品
考题
以下关于分项工程质量检验描述错误的是()
A.分项工程应按基本要求、实测项目、外观质量和质量保证资料等项目分别检查
B.分项工程质量应在所使用的原材料、半成品、成品及施工控制要点等符合基本要求的规定,无外观质量限制缺陷,且质量保证资料真实齐全时,方可进行检验评定
C.关键项目的合格率不低于100%(机电工程为95%)
D.一般项目的合格率不低于80%,否则该检查项目为不合格
考题
分项工程质量应在所使用的原材料、半成品、成品及施工控制要点等符合基本要求的规定,无外观质量限制缺陷且质量保证资料真实齐全时,方可进行检验评定。其中,关键项目的合格率不低于( )(机电工程为100%),否则该检查项目为不合格。
A.90%
B.93%
C.95%
D.98%
考题
月饼是中国传统的节日食品。随着生活水平的提高,人们对中秋月饼的消费日益多样,除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼。多样化的月饼消费()A、取决于月饼消费观念的多样化B、导致了月饼消费结构升级C、促进了月饼质量的提高D、促进了月饼生产的多样化
考题
月饼是中国传统的节日食品,随着生活水平的提高,人们对中秋节月饼的消费日益多样。除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼。多样化的月饼消费()A、取决于月饼消费观念的多样化B、导致了月饼消费结构升级C、促进了月饼生产的多样化D、促进了月饼质量的提高
考题
分项工程质量检验内容包括()、()、()和()四个部分。只有在其使用的原材料、半成品、成品及施工工艺符合基本要求的规定,且无严重外观缺陷和质量保证资料真实并基本齐全时,才能对分项工程质量进行检验评定。
考题
某地卫生局在中秋节前的月饼专项监督检查中,发现甲食品厂的月饼制作车间苍蝇密度较高,原料库中存放半成品,成品库中还存放有其他杂物,且成品月饼着地堆放。对此卫生局决定予以行政处罚。其理由是()A、生产工艺流程不合理B、生产过程不符合卫生要求C、生产了不符合卫生标准的食品D、生产了不符合营养要求的食品E、生产了禁止生产经营的食品
考题
填空题分项工程质量检验内容包括()、()、()和()四个部分。只有在其使用的原材料、半成品、成品及施工工艺符合基本要求的规定,且无严重外观缺陷和质量保证资料真实并基本齐全时,才能对分项工程质量进行检验评定。
考题
单选题M区卫生监督所在中秋节前月饼专项监督检查中,发现某食品厂操作间内苍蝇密度较高;原料库存放成品,成品库存放其他杂物,成品月饼着地堆放。卫生监督所决定给予行政处罚,理由是().A
生产过程不符合卫生要求B
生产不符合卫生标准的食品C
生产禁止生产经营的食品D
生产不符合营养要求的食品E
生产工艺流程不合理
考题
多选题图书内容、编校、设计、印制四项质量与图书成品质量的关系是()。A四项质量均合格的图书,成品质量合格B只要有三项合格的图书,成品质量属合格C只要有两项合格的图书,成品质量属合格D仅有一项合格的图书,成品质量不合格E只要有一项不合格的图书,成品质量不合格
考题
单选题中秋节那天,家家都要吃月饼,代表着盼望团圆的心情。A
天天吃月饼B
过节吃月饼C
中秋吃月饼D
月圆吃月饼
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