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棉粕中含有的有毒物质是（）。

  • A、棉酚
  • B、碳酸钙
  • C、单宁
  • D、植酸

参考答案

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考题 多选题大豆饼中含有（）等有毒有害物质，因此使用大豆饼粕要适当加热。A蛋白酶抑制剂B大豆抗原蛋白C大豆低聚糖D粗脂肪
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考题 单选题棉子油中毒是指棉子中含的（）类引起的，这些物质存在于。A 棉子酸，粗制棉子油中B 棉子酸，棉子、棉子饼粕及粗制棉子油中C 棉酚，粗制棉子油中D 棉酚，棉子、棉子饼粕及粗制棉子油中E 棉子酸，棉壳中
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考题 填空题菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为（）、（）
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