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食用（）易引起中毒事件发生。

  • A、发芽土豆
  • B、青皮番茄
  • C、茶叶蛋
  • D、变质甘蔗

参考答案

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考题 属于突发中毒事件的是( ) A、慢性中毒事件B、辐射性事故C、病原微生物引起的感染和传染性疾病D、化学中毒事件
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考题 某地发生一起急性中毒事件，268人出现恶心、呕吐、视物模糊，重者出现失明、呼吸困难、昏迷，12人死亡，经调查发现患者发病前均食用了散装白酒。引起这一事件的有毒成分可能为A、甲醛B、杂醇油C、甲醇D、铅E、氢氰酸
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考题 常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。A对B错
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考题 食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。A、细菌性B、有毒金属C、亚硝胺D、亚硝酸盐
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考题 易引起沙门氏细菌中毒事件发生的食物，主要包括（）等。A、肉类B、蛋类C、奶类D、水果蔬菜
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考题 大量食用海鲜时，同时大量食用（），有可能引起不良症状发生，甚至危及生命。A、啤酒B、酸奶C、橘橙等D、鲜奶
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考题 食用（）易引起严重中毒事件发生。A、变质甘蔗B、散装白酒C、发霉花生D、鲜艳野蘑菇
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考题 属于突发中毒事件的是（）。A、放射性同位素和射线装置失控导致人员受到异常照射引起的辐射事故B、火灾中有毒烟雾所致中毒事件C、慢性中毒事件D、病原微生物引起的感染性和传染性疾病
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考题 下列属于突发公共卫生事件的是（）A、中毒人数10人的食物中毒事件B、中毒人数30人的饮用水中毒事件C、中毒人数20人的食物中毒事件D、短期发生2人的职业中毒事件
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考题 柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是：（）A、柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。B、柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。C、柿子不能与苹果、李子同食
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考题 发生群体性食物中毒事件现场应急处理措施？
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考题 下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。A、发芽的马铃薯B、鲜黄花菜C、豆角D、芹菜
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考题 食用油保管不当，品质易发生变化，最常见的是油脂（）现象。
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考题 日本1967年发生的上万人的米糠油中毒事件，是下列哪种物质引起的？（）A、汞B、镉C、多氯联苯D、甲基汞
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考题 发生中毒事件，怎样开展急救？
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考题 大气污染的危害有（）A、影响太阳辐射B、产生温室效应C、形成酸雨D、引起疾病发生E、造成急性中毒事件
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考题 常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。
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考题 餐厅发生食物中毒事件，应立即将中毒者隔离，以免引起恐慌、传染他人。
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考题 长期食用精白米面的人群易发生（）。A、神经炎B、贫血C、脚气病D、坏血病
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考题 油漆安全施工中，应如何预防中毒事件发生？
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考题 单选题某地发生一起急性中毒事件，257人出现恶心、呕吐、视物模糊，重者出现失明、呼吸困难、昏迷，12人死亡，经调查发现患者发病前均食用了散装白酒。引起这一事件的有毒成分可能为（）A 甲醛B 杂醇油C 甲醇D 铅E 氢氰酸
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考题 判断题李斯特氏菌中毒事件最主要发生在欧美国家，是因为这些国家的老百姓食用的食品主要是以生食品为主。（）A 对B 错
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考题 问答题发生中毒事件，怎样开展急救？
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考题 判断题常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。A 对B 错
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考题 判断题餐厅发生食物中毒事件，应立即将中毒者隔离，以免引起恐慌、传染他人。A 对B 错
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考题 单选题柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是：（）A 柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。B 柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。C 柿子不能与苹果、李子同食
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考题 多选题大气污染的危害有（）A影响太阳辐射B产生温室效应C形成酸雨D引起疾病发生E造成急性中毒事件
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