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易引起沙门氏细菌中毒事件发生的食物,主要包括()等。
- A、肉类
- B、蛋类
- C、奶类
- D、水果蔬菜
参考答案
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考题
某大型餐饮企业。发生一起集体食物中毒事件,经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜,已经被污染,那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A.副溶血性弧菌食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C.肉毒梭菌毒素食物中毒D.沙门氏菌属食物中毒E.真菌引起的食物中毒
考题
肠杆菌科细菌与引起疾病对应正确的是A、伤寒--伤寒沙门菌B、副伤寒--副伤寒沙门菌C、细菌性痢疾--志贺菌D、食物中毒--丙型副伤寒沙门菌、鼠伤寒沙门菌等E、细菌性痢疾--大肠埃希氏菌
考题
多选题肠杆菌科细菌与引起疾病对应正确的是()A伤寒--伤寒沙门菌B副伤寒--副伤寒沙门菌C细菌性痢疾--志贺菌D食物中毒--丙型副伤寒沙门菌、鼠伤寒沙门菌等E细菌性痢疾--大肠埃希氏菌
考题
单选题引起毒素型食物中毒,不包括下面哪一细菌?()A
沙门菌B
韦氏梭菌C
蜡样芽孢杆菌D
肉毒梭菌
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