考题
缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是A．豆制品B．蔬菜C．牛奶D．鸡蛋E．猪肝
考题
下列食物蛋白质生物学价值最高的是()
A、鸡蛋B、牛奶C、瘦猪肉D、豆制品E、鱼
考题
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋SX
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋E.豆制品
考题
下列哪项食物对防治骨质疏松不利( )A.含草酸高的蔬菜B.大豆及其制品C.植物油D.牛奶E.鱼
考题
下列哪项是不常见的病因A．细菌、病毒B．食物，如鱼、牛奶C．放射性物质D．寒冷因素
考题
富含锌的食物包括A:新鲜蔬菜
B:新鲜水果
C:粗粮、米、面
D:大豆及豆制品
E:肝、鱼、瘦肉
考题
下列哪项食物对防治骨质疏松不利（）A、含草酸高的蔬菜B、大豆及其制品C、植物油D、牛奶E、鱼
考题
下列哪项食物可以在体内代谢产生酸性物质（）A、鱼B、牛奶C、蔬菜D、豆制品
考题
凡食物含氯、硫、磷等元素总量较高，在体内经代谢，最终产生灰质呈酸性的食品被称为酸性食品。
考题
下列哪些食品可以帮助消除体内过多的酸性物质（）A、豆制品B、肉C、蔬菜D、蛋E、水果F、鱼
考题
维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）A、豆制品B、蔬菜C、牛奶D、猪肝
考题
口腔过敏综合征与哪类食物有关（）A、鸡蛋B、新鲜水果和蔬菜C、豆制品D、牛奶E、海产品
考题
高血压饮食禁忌下列哪项（）。A、芹菜、胡萝卜B、腌制品、浓茶、咖啡C、豆制品D、牛奶、鱼、虾E、银耳、木耳
考题
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A、瘦猪肉B、鸡蛋C、牛奶D、鱼E、黄豆制品
考题
下面哪种食物不是优质蛋白质的重要来源？（）A、牛奶B、鱼禽畜瘦肉C、大豆制品D、谷物
考题
蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。
考题
钙的最好食物来源是奶制品，其他如（）含钙不少。A、牛奶B、酸奶C、豆制品D、蔬菜
考题
蔬菜、水果、牛奶、杏仁等在人体内经代谢，呈（）。A、碱性B、酸性C、中性D、酸碱平衡
考题
蔬菜被称为“碱性食品”的原因是（）A、蔬菜含有碱性物质B、蔬菜含有酸性物质，可以和碱性物质发生化学反应C、蔬菜在体外合适的条件下，可生成碱性物质D、蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性
考题
判断题蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。A
对B
错
考题
单选题下列哪项食物可以在体内代谢产生酸性物质（）A
鱼B
牛奶C
蔬菜D
豆制品
考题
单选题下列哪项食物对防治骨质疏松不利（）A
含草酸高的蔬菜B
大豆及其制品C
植物油D
牛奶E
鱼
考题
单选题维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）A
豆制品B
蔬菜C
牛奶D
猪肝
考题
单选题下列哪项不是体内酸性物质的主要来源？（ ）A
糖的代谢产物B
脂肪的代谢产物C
蛋白质的代谢产物D
蔬菜和水果E
药物中的成酸物质
考题
单选题下列说法中，错误的是（ ）。A
正常饮食条件下，体内主要产生酸性物质B
糖、脂、蛋代谢主要产生碱性物质C
蔬菜和瓜果为成碱食物D
碱性食物主要是体内NaHCO3和KHCO3增多E
以上都不是
考题
单选题钙的最好食物来源是奶制品，其他如（）含钙不少。A
牛奶B
酸奶C
豆制品D
蔬菜
考题
单选题比较合理的食物选择下列哪项？（ ）A
鱼、虾、牛肉、蘑菇B
猪肉、豆制品、萝卜、水果C
猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜D
鸡肉、牛奶、姜、苹果E
猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡