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造成工夫红茶汤色红暗的原因是()。
- A、萎凋过度
- B、发酵过度
- C、揉捻过度
- D、都是
参考答案
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考题
在红茶审评术语中:乌黑油润:亦称“乌润”,深黑而富有光泽。一般用在对嫩度较好的()A、大叶种高档红茶B、高档工夫红茶C、中小叶种高档红茶D、高档小种红茶
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