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红茶香气与()有密切的关系。


参考答案

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考题 味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些(),香气和滋味是不会轻易被混淆的。A.小叶种红茶B.大叶种红茶C.名优红茶D.进口红茶

考题 油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中D.油分的多少不影响烟叶的内在质量

考题 叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为()A叶片结构疏松的烟叶,香气质好,香气量足B叶片结构疏松的烟叶,刺激性、杂气小C叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净,余味舒适D叶片结构疏松的烟叶,香气质差,香气量不足

考题 光泽与白肋烟内在质量有密切关系,表现为()。A中下部以尚鲜明者质量好B尚鲜明者香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净C稍暗者香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净D光泽鲜明者,香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净

考题 红茶香气中是品质不好的表现()。A、花香B、甜香C、果香D、陈气

考题 味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些(),香气和滋味是不会轻易被混淆的。A、小叶种红茶B、大叶种红茶C、名优红茶D、进口红茶

考题 正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气,茶汤有一层“金圈”。

考题 祁门红茶产自(),其特有的香气被称为()。

考题 油分与烟叶内在质量有密切的关系,表现在,()A、油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气量少C、油分少的烟叶香气质差,香气量足,杂气小,刺激性小,劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量

考题 白肋烟成熟度与质量关系密切.表现为()A、成熟的烟叶.色泽饱满.香气量足.香气浓.吃味醇和B、完熟的烟叶.色泽饱满.香气量足.香气浓吃味醇和C、完熟的烟叶质量好干成熟D、整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好

考题 香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系,若香料烟过熟采收,调制后烟叶()A、身份薄产量降低、香气损失严重B、含青度较高.青杂气重.香气不足C、挂灰较多.杂气增加D、蒸片较多.质量下降

考题 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶()A、清香B、花香C、熟香D、浓香

考题 大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在()方面。A、外形条索B、内质香气与滋味C、叶底厚实度D、外形净度

考题 ()的含量及其比值大小都与红茶品质有密切关系。A、茶红素B、茶黄素C、茶多酚D、咖啡碱

考题 优等工夫红茶的香气应具有:()。

考题 红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()

考题 茶的香气多种多样,铁观音具有绿茶的清香又有红茶的甜醇。

考题 祁门红茶产地及其特有的香气是?

考题 祁门红茶,香气馥郁且持久独特,似花果香。

考题 优等工夫红茶的香气应具有:()A、清香B、栗香C、足火香D、甜香

考题 祁门红茶产自安徽省祁门县,其特有的香气被称为()。

考题 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。A、花香B、果香C、板栗香D、甜香

考题 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。A、红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香B、红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香C、红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香D、红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香

考题 祁门红茶产自安徽祁门县,其特有香气称为()。

考题 比较分析绿茶和红茶中香气物质的来源。

考题 填空题祁门红茶产自(),其特有的香气被称为()。

考题 问答题比较分析绿茶和红茶中香气物质的来源。