考题
香菇的菌盖呈半球形或扁圆形,菌盖边缘内卷或平展,( )。
A.菌褶开裂B.菌褶舒展C.菌褶不明显D.菌褶明显
考题
食用菌的孢子着生在（）上。A、菌褶B、菌盖C、菌柄D、菌环
考题
平菇母种的组织分离时，常在（）挑取小块菌组织，放在斜面培养基上进行培养。A、菌柄B、菌柄与菌盖交界部位中间C、菌盖D、菌褶
考题
袋栽金针菇时装半袋料是因为（）A、使菌盖变大B、增加菌柄长度C、利于搬运D、防治虫害
考题
平菇子实体丛生或叠生，菌盖呈贝壳形，近半圆形至长形，菌肉白色，皮下带灰色，菌柄侧生。
考题
竹荪（笙）是竹荪菌实体的干制品，由菌盖、菌幕和菌柄组成，均呈网状，菌柄中空松软。
考题
采用组织分离法分离菌种时，取组织的最佳部位是菌柄与菌盖交界的菌盖内组织。
考题
蘑菇的整个地上部分叫做（）。A、子实体B、菌柄C、菌盖D、菌丝
考题
食用菌子实体主要包括菌盖、菌褶、菌柄、（）和菌托五个部分。
考题
下列食用菌中，菌柄与菌盖着生关系为侧生的是（）A、橙盖鹅膏B、草菇C、平菇D、金针菇
考题
猴头的苦味来自（）和菇脚。A、菌肉B、菌丝C、孢子D、菌柄
考题
半被果型子实体中，菌盖扩展使（）被撕裂，在菌柄上留下菌环；另一些类群，菌盖扩展使（）被撕裂，在菌柄基部留下菌托。
考题
平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。A、菌盖表皮B、菌肉C、菌褶D、菌柄
考题
香菇以菇香浓、菇肉厚实、菌面平滑、大小均匀、菌褶紧密细白、菌柄短而粗状为好。
考题
食用菌的结构可分为（）和子实体。A、菌根B、菌丝体C、菌盖D、菌柄
考题
子实体是大多数药用真菌的（），属于（）的又称担子果，属于子囊菌亚门的又称子囊果。担子菌的子实体一般由菌盖、菌褶、菌柄等几个部分组成。
考题
食用菌的生长发育过程分为，（）和生殖生长阶段，在形态上有菌丝体和（）。其中，菌丝体的特殊形态有，菌丝体，菌末，菌髓，（）。大型伞菌的子实体由（），菌褶，菌柄，菌环，菌托组成。
考题
外菌幕遗留在菌柄基部的袋状物或杯状物叫做（）A、菌褶B、菌环C、菌托D、鳞片
考题
子实体是大多数药用真菌的（），属于（）的又称（），属于子囊菌亚门的又称子囊果。担子菌的子实体一般由菌盖、菌褶、菌柄等几个部分组成。
考题
香菇采收的标准是（）A、个越小越嫩越好B、菌盖未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已完全伸直C、菇越大越好
考题
填空题食用菌的生长发育过程分为，（）和生殖生长阶段，在形态上有菌丝体和（）。其中，菌丝体的特殊形态有，菌丝体，菌末，菌髓，（）。大型伞菌的子实体由（），菌褶，菌柄，菌环，菌托组成。
考题
判断题采用组织分离法分离菌种时，取组织的最佳部位是菌柄与菌盖交界的菌盖内组织。A
对B
错
考题
填空题子实体是大多数药用真菌的（），属于（）的又称担子果，属于子囊菌亚门的又称子囊果。担子菌的子实体一般由菌盖、菌褶、菌柄等几个部分组成。
考题
单选题平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）A
菌盖表皮B
菌肉C
菌褶D
菌柄
考题
单选题下列食用菌中，菌柄与菌盖着生关系为侧生的是（）A
橙盖鹅膏B
草菇C
平菇D
金针菇
考题
单选题蘑菇的整个地上部分叫做（）。A
子实体B
菌柄C
菌盖D
菌丝
考题
填空题食用菌子实体主要包括菌盖、菌褶、菌柄、（）和菌托五个部分。