考题
何为油品的抗氧化剂?它为什么能减缓油品的氧化?
考题
氧化剂按化学组成，可分为( )两大类。A.强氧化剂和弱氧化剂B.甲类氧化剂和乙类氧化剂C.一级氧化剂和二级氧化剂D.无机氧化剂和有机氧化剂
考题
为什么说在酸性溶液中，重铬酸钾是较强氧化剂，而不说铬酸钾是较强的氧化剂？
考题
在用重铬酸钾法测定COD的试验中催化剂什么？氧化剂是什么？屏蔽剂是什么？
考题
氧化剂按氧化能力的强弱，分为（）。A、中等氧化剂B、强氧化剂C、有机氧化剂D、弱氧化剂E、普通氧化剂
考题
氧化剂相互之间接触也可能引起燃烧或爆炸，如有机氧化剂与无机氧化剂接触，无机氧化剂中的有些强氧化剂与弱氧化剂接触。（）
考题
什么是食品保藏剂、抑菌剂、杀菌剂和食品抗氧化剂？各举一例说明它们的作用。
考题
T501抗氧化剂与其它种类的抗氧化剂相比，有何优点？为什么能延缓油的老化？
考题
什么叫氧化？什么叫还原？什么叫氧化剂？什么叫还原剂？氧化剂和还原剂在反应中有何变化规律？
考题
有机化学基础实验的氧化剂能否改用硝酸或高锰酸钾，为什么？
考题
问答题为什么说在酸性溶液中，重铬酸钾是较强氧化剂，而不说铬酸钾是较强的氧化剂？
考题
问答题相比于传统的氧化剂，哪些是新型的绿色氧化剂？他们各有什么特点？
考题
多选题氧化剂按氧化能力的强弱，分为（）。A中等氧化剂B强氧化剂C有机氧化剂D弱氧化剂E普通氧化剂
考题
单选题氧化剂按化学组成，可分为（）两大类。A
强氧化剂和弱氧化剂B
甲类氧化剂和乙类氧化剂C
一级氧化剂和二级氧化剂D
无机氧化剂和有机氧化剂
考题
多选题发生燃烧必须具备什么条件？（）A可燃物B氧化剂C点火源
考题
问答题多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么？它们具有什么保健功能？
考题
问答题在用重铬酸钾法测定COD的试验中催化剂什么？氧化剂是什么？屏蔽剂是什么？