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食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()。

  • A、正确
  • B、错误

参考答案

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考题 食品中所含的水分是以结合水和游离水的形式存在于食品中,污染于食品中的微生物只能利用()。食品中可被微生物利用的水分通常用()来表示。

考题 关于无菌术的概念,下列哪项是错误的A.消毒是指杀灭一切活的微生物B.无菌术就是针对微生物及感染途径所采取的一系列预防措施C.无菌术的内容包括灭菌、消毒法,操作规则及管理制度D.灭菌和消毒都必须能杀死所有病原微生物和其他有害微生物

考题 物体上或环境中没有活的微生物存在 A.消毒B.灭菌C.无菌D.无菌操作E.滤过除菌法

考题 无菌的本质是指A、杀死物体上的所有微生物B、没有活的微生物C、防止和抑制微生物生长D、杀死物体上的病原微生物E、以上都不是

考题 物体上没有活的微生物存在叫()。A.灭菌B.无菌C.消毒D.防腐

考题 食品中水分活性的含义是A.不被食品中微生物利用的水分B.能被食品中微生物利用的水分C.食品中Aw越高,越不利于微生物繁殖D.食品中Aw越低,越利于微生物繁殖E.A+C

考题 无菌操作的目的是A:防止微生物污染B:除去微生物C:杀灭微生物D:减少微生物E:以上均错误

考题 无菌动物是指A.实验动物饲养在没有清洁走廊的设施中,并且体内不含任何抗体 B.实验动物饲养在设有清洁走廊的设施中,均来自剖腹产 C.实验动物无论体表或肠道中均无微生物存在,并且体内不含任何抗体 D.实验动物无论体表或肠道中均无致病微生物存在 E.常规动物

考题 关于无菌术的概念,下列哪项是错误的( )A、无菌术是临床医学的一个基本操作规范B、无菌术就是针对微生物及感染途径所采取的一系列预防措施C、无菌术的内容包括灭菌、消毒法、操作规则及管理制度D、消毒是指杀灭一切活的微生物E、灭菌和消毒都必须能杀死所有病原微生物和其他有害微生物

考题 符合罐头食品的商业无菌的条件是:()A、罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;B、罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;C、罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;D、罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;

考题 食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。()

考题 食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()。

考题 商业无菌要求产品中()A、不含致病菌B、不含微生物毒素C、完全不存在任何微生物D、在正常存储、运输条件下微生物不增值

考题 商业无菌是指产品中没有能够繁殖并使其变质的微生物,商业无菌不是绝对无菌。()

考题 关于无菌的含义,不正确的是()A、杀灭物体上所有的微生物B、杀灭物体上的病原微生物C、抑制微生物成长繁殖D、物体上无活菌存在

考题 商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后,不含有致病微生物。

考题 商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物。

考题 物体上没有活的微生物存在叫()。A、灭菌B、无菌C、消毒D、防腐

考题 空气中没有可被微生物利用的营养物质和足够的水分,并经常受到阳光的照射,因而空气中没有固定微生物类群,在空气中存在的微生物是暂短的、可变的。

考题 关于无菌术的概念,下列哪项不正确()A、无菌术是临床医学的一个基本操作规范B、无菌术就是针对微生物及感染途径所采取的一系列预防措施C、无菌术的内容包括灭菌、消毒法、操作规则及管理制度D、消毒是指杀灭一切活的微生物E、灭菌和消毒都必须能杀死所有病原微生物和其他有害微生物

考题 下列描述中不正确的是()。A、消毒是指杀死物体上的所有微生物的方法B、灭菌是指杀灭物体上所有微生物的方法C、防腐是指防止或抑制细菌生长繁殖的方法D、无菌为不含活菌的意思

考题 单选题污染是指( )A 清洁物品直接与污染物品接触B 无菌区域间接与有菌区域接触C 无菌物品直接或间接与致病微生物接触D 无菌物品消毒灭菌不彻底E 物品经灭菌处理后仍有病原微生物存在

考题 单选题食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()。A 正确B 错误

考题 单选题无菌操作的目的是()A 防止微生物污染B 除去微生物C 杀灭微生物D 减少微生物E 以上均错误

考题 判断题商业无菌是指产品中没有能够繁殖并使其变质的微生物,商业无菌不是绝对无菌。()A 对B 错

考题 单选题符合罐头食品的商业无菌的条件是:()A 罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;B 罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;C 罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;D 罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;

考题 判断题食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()。A 对B 错