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（请给出正确答案）
营养配餐的理论依据是（）
- A、营养素生理需要量
- B、膳食指南
- C、食物成分表
- D、营养平衡理论
参考答案
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考题
关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确?( )A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整
考题
有四种食品：马铃薯、松子仁、奶油、牛奶，请根据食物成分表和成年男性（轻体力劳动者）每日膳食营养素需要量进行相关计算。（计算结果保留小数点后三位）
根据钙营养素密度，从钙的营养价值由高到低给四种食物排序。
考题
平衡膳食是指（）A、使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食B、全面达到了营养共给量的膳食C、避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食D、在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食E、三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同
考题
关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确？（）A、膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量B、膳食营养素供给量要和生理需要相等C、膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量D、膳食营养素供给量可根据营养素生理需要在一定幅度内调整
考题
多选题平衡膳食是指（ ）。A使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食B全面达到了营养供给量的膳食C避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食D在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食E三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同
考题
单选题设计称重记录表是（）的基础。A
计算生熟比B
计算营养素摄入量C
计算营养素需要量D
膳食调查
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