考题
葡萄酒、啤酒、黄酒和米酒均属()类。
A、蒸馏酒B、配制酒C、调和酒D、发酵酒
考题
常见的发酵食品有
A、豆腐B、葡萄酒C、饴糖D、豆奶E、乳酪
考题
酒吧中常见的冰镇饮料包括（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、啤酒D、碳酸类饮料
考题
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）A、白兰地B、葡萄酒C、啤酒D、白酒E、橘子酒
考题
需要冰镇后饮用的酒水有（）。A、红葡萄酒B、啤酒C、白葡萄酒D、香槟酒
考题
酒店常用的发酵酒有（）、（）、（）和米酒等。
考题
边糖化、边发酵是（）特有的酿造工艺。A、啤酒B、葡萄酒C、白酒D、黄酒
考题
饭店常见的发酵酒有啤酒、（）等。A、葡萄酒B、黄酒C、雪利酒D、米酒
考题
按照酒的分类，葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。（）
考题
下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是（）。A、白酒B、啤酒C、干白葡萄酒
考题
下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是：（）A、啤酒B、干白葡萄酒C、白酒D、红葡萄酒
考题
下列描述（）是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
考题
（）是我国最古老的发酵酒。A、白酒B、黄酒C、葡萄酒D、啤酒
考题
按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）A、原汁葡萄酒B、气泡葡萄酒C、强化葡萄酒D、加香葡萄酒E、加料葡萄酒
考题
中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于（）酒。A、蒸馏B、发酵C、配制D、勾兑
考题
饭店常见的（）有啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒等。A、蒸馏酒B、发酵酒C、配制酒D、鸡尾酒
考题
下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。A、啤酒B、葡萄酒C、中国白酒D、龙舌兰酒E、威士忌
考题
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒、利口酒、啤酒B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料
考题
单选题酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）A
白兰地B
葡萄酒C
啤酒D
白酒E
橘子酒
考题
判断题按照酒的分类，葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。（）A
对B
错
考题
单选题（）是我国最古老的发酵酒。A
白酒B
黄酒C
葡萄酒D
啤酒
考题
多选题饭店常见的发酵酒有啤酒、（）等。A葡萄酒B黄酒C雪利酒D米酒
考题
多选题我国常见的发酵酒有（）。A白酒B啤酒C黄酒D果酒
考题
单选题下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是（）。A
白酒B
啤酒C
干白葡萄酒
考题
多选题酒吧中常见的冰镇饮料包括（）、果蔬类饮料等。A白葡萄酒B红葡萄酒C啤酒D碳酸类饮料