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服务员应做到能准确说出每道菜的(),能准确地描述每道菜的风味特色,能准确地讲出每道菜的配菜和配食作料,你准确知道每道菜的制作方法。
- A、价格
- B、成本
- C、名称
- D、重量
参考答案
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考题
下面符合西餐用餐礼仪的做法是( )。A.每道菜吃完,可将刀叉交叉八字形摆放B.每道菜吃完,可将刀叉并排摆放在盘内C.每道菜未吃完,可将刀叉集中摆放在餐巾上D.每道菜未吃完,可将刀叉放在盘外
考题
上下之间有效的沟通最准确的描述是:()A、使上级确定的组织理念能清晰、准确地传达到下级B、使上级的命令能清晰、准确地传达到下级C、使上级确定的组织理念能清晰、准确地传达到同级D、使上级的命令能清晰、准确地传达到同级E、使下级能清晰、准确地反映到下级
考题
单选题上下之间有效的沟通最准确的描述是:()A
使上级确定的组织理念能清晰、准确地传达到下级B
使上级的命令能清晰、准确地传达到下级C
使上级确定的组织理念能清晰、准确地传达到同级D
使上级的命令能清晰、准确地传达到同级E
使下级能清晰、准确地反映到下级
考题
填空题西餐宴会用酒较多,几乎每道菜跟有一种酒,吃什么菜配什么酒,应先()后()。
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