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食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量（）的学科。

  • A、保护食用者安全
  • B、制定食品价格
  • C、保护生产者安全
  • D、维护产品信誉

参考答案

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考题 我国《食品安全法》的立法宗旨是() A、为保证食品卫生，保障公众身体健康和生命安全B、为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全C、为了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害D、为增强人们群众体质、保障人民群众身体健康和食品安全
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考题 制定《食品安全法》,是为了( )。 A、保证食品安全B、保证食品安全，防止食物中毒C、保证食品安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害D、为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全
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考题 用来研究食品中有害因素与人体健康的关系及预防措施,以稳定食品卫生质量,保护食用者安全的学科,称为()。 A、食品营养学B、膳食结构C、食品卫生学D、食品卫生法
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考题 根据现行的《食品安全法》，以下表述不正确的是（ ）。A．《食品安全法》与《食品卫生法》是对我国食品安全共同监管的两部重要法律B．由国务院卫生行政部门，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合，统一公布食品安全标准C．食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度，对“问题食品”实行召回制度D．名人在食品广告中向消费者作虚假宣传，造成消费者权益受损的，与食品主产经营者共同承担连带责任
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考题 “食品安全国家标准”包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准。
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考题 《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。（）
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考题 制定《食品卫生法》的目的是（）。A、保证食品卫生B、防止食品污染和有害因素对人体的危害C、保证食品味道优美D、保障人民身体健康，增强人民体质
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考题 制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）A、保证食品安全B、保障食品生产者利益C、保护食品正常出口D、严惩违法行为
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考题 《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。A、企业标准B、食品质量标准C、检验标准D、以上均是
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考题 《食品安全法》规定的（）公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
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考题 生产者的产品质量符合保障人体健康，人身、财产安全的国家标准、行业标准中的（）指标是产品内在质量要求之一。A、安全、卫生B、健康、安全C、食品、卫生D、食品、健康
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考题 食品卫生室研究食品的卫生质量，防止食品中出现有害因素影响人体健康的（）。A、要素B、科学C、准则D、规则
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考题 食品是属于涉及人体健康与安全的产品，因此，食品卫生标准属于（）标准。
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考题 下列（）是食品卫生学研究的范围。A、食品的色、香、味、形B、食品的价格C、食品的盛装器皿D、食品中有害因素与人体健康的关系
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考题 （）是进口食品的最低要求。A、现行食用农产品质量安全标准B、食品卫生标准C、食品质量标准D、食品安全国家标准
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考题 对销售超过保质期食品的行为，应依照（）进行处罚。A、《食品卫生法》、《食品安全法》B、《产品质量法》C、《消费者权益保护法》
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考题 食用农产品的质量安全管理，应当遵守（）。A、食品安全法B、食品卫生法C、产品质量法D、农产品质量安全法
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考题 食品卫生学的研究方法有（）。A、食品卫生学检验方法B、食品毒理学方法C、食品安全性评价方法D、危险性分析方法E、行政与法制监督管理方法
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考题 单选题下列（）是食品卫生学研究的范围。A 食品的色、香、味、形B 食品的价格C 食品的盛装器皿D 食品中有害因素与人体健康的关系
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考题 多选题制定《食品卫生法》的目的是（）。A保证食品卫生B防止食品污染和有害因素对人体的危害C保证食品味道优美D保障人民身体健康，增强人民体质
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考题 单选题转基因产品属于（）所关注、研究的内容。A 食品卫生、食品安全B 食品卫生、生物安全C 食品安全、生物安全D 食品卫生
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考题 判断题“食品安全国家标准”包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准。A 对B 错
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考题 多选题食品卫生学的研究方法有（）。A食品卫生学检验方法B食品毒理学方法C食品安全性评价方法D危险性分析方法E行政与法制监督管理方法
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考题 单选题（）是进口食品的最低要求。A 现行食用农产品质量安全标准B 食品卫生标准C 食品质量标准D 食品安全国家标准
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考题 单选题制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）A 保证食品安全B 保障食品生产者利益C 保护食品正常出口D 严惩违法行为
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考题 单选题食用农产品的质量安全管理，应当遵守（）。A 食品安全法B 食品卫生法C 产品质量法D 农产品质量安全法
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