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蛋白质的主要作用不包括()
- A、供能
- B、増强肌肉力量
- C、提供益生元
- D、提供必需氨基酸
参考答案
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考题
关于蛋白质的错误说法是()A、蛋白质参与形成肌肉和器官,提供能量,以及提供必要的氨基酸。B、影响蛋白质质量的因素包括可消化性和是否含有必需氨基酸C、植物类蛋白可消化性低于动物性蛋白质D、L.I.P代表低量不可消化蛋白质。
考题
蛋白质互补作用的目的不包括()A、提高膳食蛋白质的营养价值B、相互补充必需氨基酸不足的问题C、为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要D、为了提高必需氨基酸的消化率E、提高必需氨基酸的利用率
考题
单选题食物蛋白质的生物学价值主要取决于( )。A
蛋白质的必需氨基酸总量B
蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值C
蛋白质的必需氨基酸比值D
储留氮与摄入氮比值E
蛋白质的必需氨基酸含量和比值
考题
单选题蛋白质互补作用的目的不包括()A
提高膳食蛋白质的营养价值B
相互补充必需氨基酸不足的问题C
为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要D
为了提高必需氨基酸的消化率E
提高必需氨基酸的利用率
考题
单选题在蛋白质合成过程中,tRNA的生物学功能是()。A
提供多肽链合成的场所B
作为供能物质C
运送氨基酸D
起酶的作用
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