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酒店对服务员肢体语言的要求?
参考答案
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考题
关于酒店客房计件工资建议方案的描述,不正确的是哪项()?A、考虑同城酒店的员工平衡和流动因素,计件单价标准可参照酒店经营收益向城区报批申请相应的额度,以确保城区内酒店的互通B、酒店主管/领班根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量,填写《客房部每日计件统计表》,月底汇总各服务员计件数量和金额,并上交店长审核;C、员工计件工资在工资明细单上显示为两块,即基本工资和计件超额工资(计件超额工资=计件工资-基本岗位工资。)D、新入职的客房服务员前2个月可不实行计件方案,按客房服务员的试用期工资发放;但需给予工作量目标和质量要求
考题
对于酒店“前台资深服务员”岗位的理解不正确的是哪项()?A、前台资深服务员负责专职上夜班和夜审工作,其他工作和普通服务员没有区别B、前台资深服务员的整体素质应高于普通服务员,酒店可以从前台业务水平和事件处理能力上进行综合考量后选拔C、资深服务员的设置为其他服务员提供了明确的晋升方向和更广阔的晋升空间D、资深服务员的培养为酒店岗位经理的选拔做好了人才储备,使酒店的人员晋升更加顺畅
考题
前台服务员在接听电话时,操作不符合标准的是哪项()?A、铃响三声之内,用左手接听电话,礼貌问候:“您好,如家前台!”B、接听电话时应耐心聆听客人提问和需求,及时记录和回答客人的询问C、前台服务员在接听电话时要调节好情绪,表现热情D、前台服务员在与客人交流时,应尽量语言清晰,尽量使用方言或酒店专业用语(尽量避免使用方言或酒店专业用语)
考题
酒店在对员工进行工作考评时,以下操作符合公司规定的是哪项()?A、客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时,须根据服务员能力和工作量均衡分配B、店长月末在审核客房服务员计件工资时,须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数,确保公平和公正C、酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案,工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求D、对于酒店工程维护员的奖金考评,70%由酒店店长负责,30%由维护部区域维护工程师负责,区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次
考题
判断题对服务员的语言要求是谦恭、语调亲切、音量适中、言辞简洁、清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度。A
对B
错
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