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前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于()。
- A、大型饭店
- B、小型饭店
- C、中型饭店
- D、旅馆
参考答案
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考题
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是()。A、大饭店综合性强,管理层次少;小饭店分工细,管理层次多B、大饭店分工细,管理层次少;小饭店综合性强,管理层次多C、大饭店分工细,管理层次多;小饭店综合性强,管理层次少D、大饭店综合性强,管理层次多;小饭店分工细,管理层次少
考题
判断题大型饭店,预付金由前厅接待员收取,中小型饭店由前厅收银员收取。A
对B
错
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