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简述皂化值的概念及其作用。


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考题 根据下列选项,回答 117~119 题:A.酸值加皂化值B.皂化值减酸值C.酸值减皂化值D.羧酸和酚类成分总和E.酸值与酯值之和第 117 题 皂化值是挥发油中的( )。

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