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单选题
皂化值是挥发油中的（）
A
酸值加皂化值
B
皂化值减酸值
C
酸值减皂化值
D
羧酸和酚类成分总和
E
酸值与酯值之和
参考答案
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解析：
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考题
挥发油的酸值是指（ ）。A．水解l9挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数B．中和l9挥发油中的酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数C．皂化且尽挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数D．皂化值与酯值之和E．挥发油中酚类成分的含量指标
考题
挥发油中的酸值是A:代表酚类成分的含量指标B:代表游离羧酸的含量指标C:与1g挥发油中酸性成分反应消耗的氢氧化钾毫克数D:与1g挥发油中酯反应需要的氢氧化钾毫克数E:等于皂化值减去酯值
考题
多选题评价挥发油质量的常用化学常数有（ ）。A酸值B皂化值C碘值D氧化值E酯值
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