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添加抗氧化剂的油品维护和监督的内容有（）。

  • A、定期测定油中抗氧化剂含量，必要时进行油的抗氧化安定性试验
  • B、如补加不含抗氧化剂油时，应同时补加足量添加剂
  • C、大修时，若发现大量油泥和沉淀物应加以分析，查找原因
  • D、热虹吸器与变压器同时运行
  • E、注意吸附剂的更换

参考答案

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考题 运行油添加抗氧化剂应在设备停运或补加新油时进行。添加前，运行油须彻底________，除去________、油泥和杂质。
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考题 油品抗氧化剂按其作用机理可分为()剂和()剂两大类。
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考题 何为油品的抗氧化剂?它为什么能减缓油品的氧化?
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考题 油品氧化的()愈长,则表明其抗氧化剂的效果愈()。
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考题 防锈油脂的主要成分有缓蚀剂、基础油和()。 A、稳定剂B、抗氧化剂C、添加剂D、增塑剂
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考题 在油的()阶段添加T501抗氧化剂有抑制油氧化的作用。 A.开始B.发展C.迟滞
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考题 如果油品的闪点明显降低,则应该进行()。 A.真空滤油处理B.压力式滤油处理C.添加抗氧化剂
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考题 有关部门对120种抽样食品进行化验分析，结果显示，抗氧化剂达标的有68种，防腐剂达标的有77种，漂白剂达标的有59种，抗氧化剂和防腐剂都达标的有54种，防腐剂和漂白剂都达标的有43种，抗氧化剂和漂白剂都达标的有35种，三种食品添加剂都达标的有30种，那么三种食品添加剂都不达标的有（ ）种A.14 B.15 C.16 D.17 E.18 F.19 G.20 H.21
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考题 添加破乳化剂后的油应如保进行监督和维护？
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考题 日常维护时最基础维护出车前、行驶中，收车后进行的维护以为中心内容（）。A、清洁和安全检视B、添加和润滑C、紧固和添加D、清洁和紧固
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考题 日常维护是以清洁、（）以及添加燃料和冷却液为中心内容。
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考题 在油的（）阶段添加T501抗氧化剂有抑制油氧化的作用。A、开始B、发展C、迟滞
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考题 T501抗氧化剂在油的（）加入有抑制油品氧化的作用。A、发展阶段B、诱导阶段C、迟滞阶段
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考题 如果油品的闪点明显降低，则应该进行（）。A、真空滤油处理B、压力式滤油处理C、添加抗氧化剂
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考题 油罐进油前，不需要与上游工位核对的内容是（）A、油品品种B、接收油品的油罐号C、添加剂种类D、油品批号
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考题 添加抗氧化剂的油品维护和监督有哪些内容？
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考题 如果油品的闪点明显降低，则应该进行（）。A、真空滤油处理B、压力式滤油处理C、添加抗氧化剂D、换油
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考题 车用汽油中加抗氧化剂，可以延长（）反映时间，（）油品的诱导期。
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考题 在油炸用油中添加抗氧化剂和增效剂，降低油脂变质速度，最理想添加（）。
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考题 为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）三种。
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考题 添加风电机的油品时必须与原油品型号相一致。（）
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考题 填空题在油炸用油中添加抗氧化剂和增效剂，降低油脂变质速度，最理想添加（）。
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考题 填空题为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）、（）、（）三种。
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考题 问答题添加破乳化剂后的油应如保进行监督和维护？
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考题 单选题日常维护时最基础维护出车前、行驶中，收车后进行的维护以为中心内容（）。A 清洁和安全检视B 添加和润滑C 紧固和添加D 清洁和紧固
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考题 单选题防锈油脂的主要成分有缓蚀剂、基础油和（）。A 稳定剂B 抗氧化剂C 添加剂D 增塑剂
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考题 单选题下面表述不正确的有？（）A 制定国家标准的主要依据是相关国际参考标准和安全毒理学评价数据B 氧化会导致食用油品质劣变，因此油脂及含油脂食品中普遍添加抗氧化剂C 面包中使用的添加剂主要有：膨松剂、酶制剂、增味剂、稳定剂、防腐剂D 没有食品添加剂就没有现代食品工业
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