考题
关于生蚝及其他贝类的用餐礼仪,以下哪项表述是错误的?()
A、可先用手剥开贝类B、用叉子挑出肉来沾酱吃C、不能就着壳直接吸出D、用筷子辅助食用
考题
对预防食物中毒无效的措施是()。
A、加强食堂管理B、食用剩饭菜必须彻底加热C、少量食用食物D、注意识别有毒的动植物
考题
大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康()
A.动、植物油脂混合食用B.只吃植物油C.只吃动物油D.一周吃动物油，一周吃植物油
考题
发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。()
考题
地中海膳食结构的特点包括（ ）。
A.富含植物性食物，食物新鲜程度高
B.每天食用适量的奶酪和酸奶
C.橄榄油占食用油的比例高
D.吃大量的红肉
E.饮用葡萄酒
考题
在野外，一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧，因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。
考题
怎样吃辣椒会中毒（）A、吃到某种我们不知道的有毒辣椒B、集中、大量的食辣C、少量但常年吃一种辣椒D、大量偶尔吃一种辣椒
考题
大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）A、只吃动物油B、只吃植物油C、动、植物油脂混合食用D、一周吃动物油，一周吃植物油
考题
以下哪项不属于中暑的禁忌措施？（）A、忌大量饮水B、忌大量食用生冷瓜果C、忌吃大量油腻食物D、忌及时服用解暑药
考题
食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。A、直接吃B、温一下C、彻底加热D、冰镇
考题
发芽马铃薯能否食用（）A、能吃B、炒熟了吃C、不能吃D、可以去芽后吃
考题
这句话是圣经中哪位女性说的：“园中树上的果子我们可以吃，惟有园当中那棵树上的果子，神曾说，你们不可吃，也不可摸，免得你们死。”
考题
苔藓植物可以吃吗？（）A、可以吃B、至今未见可食用的种类C、不清楚D、因人而异
考题
以下是生活中常吃的一些食物，其中（）的种子，是我们食用的部分。A、大豆B、小麦C、香蕉D、玉米
考题
下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。A、蘑菇B、竹笋C、熟透的果子
考题
在野外生存时，在鉴别野生植物有毒无毒时，可将采集到的植物割开一个口子，放进一小撮盐，如果植物变色，则表明不宜食用。
考题
若水样中含有大量的硫化物干扰氰化物测定，可先加入NA.OH固定剂，然后再加入碳酸镉或碳酸铅固体粉未。
考题
若水样中含有大量硫化物干扰氰化物测定，可先加入NaOH固定剂，然后再加入碳酸镉或碳酸铅固体粉末。
考题
单选题下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。A
蘑菇B
竹笋C
熟透的果子
考题
判断题在野外，一些不熟悉的植物或果子大量食用之前，可先尝试。若少量吃后，1-5小时后仍无病变发生，说明这种食物是安全的，可以大量食用充饥A
对B
错
考题
判断题在野外，一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧，因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。A
对B
错
考题
问答题这句话是圣经中哪位女性说的：“园中树上的果子我们可以吃，惟有园当中那棵树上的果子，神曾说，你们不可吃，也不可摸，免得你们死。”
考题
单选题以下哪项不属于中暑的禁忌措施？（）A
忌大量饮水B
忌大量食用生冷瓜果C
忌吃大量油腻食物D
忌及时服用解暑药
考题
单选题食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。A
直接吃B
温一下C
彻底加热D
冰镇
考题
单选题限制食用含蔗糖的食物应建议儿童（ ）。A
多分几次吃B
睡觉前吃C
睡觉前不吃D
刷牙后吃E
刷牙前吃