考题
掺配香料厨房是按照（）及（）配制料液，并通过人工或管道把料液输送到施加点。
考题
对沼气池料液搅拌不但不能使微生物充分接触料液，而且还使料液结壳.
考题
拌和站的搅拌周期是（）之和。A、计量时间、上料时间、搅拌时间；B、计量时间、搅拌时间、出料时间；C、上料时间、搅拌时间、出料时间；D、计量时间、上料时间、出料时间.
考题
掺配香料厨房是按照产品设计要求配制料液，配制香液的精度误差应小于（）。
考题
掺配香料厨房是按照生产需要及产品设计要求配制料液，并通过（）把料液输送到施加点。
考题
香料桶送出的香料经（）进入计量泵，以去除杂质，然后向加香管路泵入料液。
考题
香料混料搅拌结束后，进行感官观察，眼观料液整体浑浊，罐体内不同位置料液的（）差别大，可判断料液搅拌不均匀。
考题
香料厨房中，料液搅拌不均匀时，应检查（）电机、叶片的工作情况，排除电气及传动造成的混料不均。
考题
简述香料厨房中料液搅拌不均匀故障的判别方法和检查内容。
考题
香料厨房中料液温度低的故障现象之一是：料液温度上升缓慢，很难达到（），或温度不能恒定，波动大。A、沸点B、设定值C、最高值D、汽化程度
考题
导致高炉上部悬料的主要原因之一是“液泛现象”。
考题
当粉料进入料仓时，粗细颗粒就开始（），细粉集中在泻料口的中央部位，粗颗粒则滚到料仓周边。
考题
当从料仓中放料时，中间的料先从出料口流出，四周的料随料层下降，而分层流向中间，然后从出料口流出而造成颗粒偏析现象。
考题
当粉料进入料仓时，粗细颗粒就开始分层，细粉集中在泻料口的中央部位，粗颗粒则滚到料仓周边。
考题
当粉料进入料仓时，粗细颗粒就开始（），细粉集中在泻料口的中央部位，粗颗粒则滚到料仓周边。A、分层B、运动C、颗粒偏析
考题
香料厨房中料液温度低的故障原因之一是：罐体（）的冷凝水排放不畅，加热升温缓慢。A、内壁B、外部C、夹层D、上方
考题
香料厨房中，搅拌器、料泵不能正常工作或响声较大时，应重点检查搅拌器的（）是否过热，是否有振动或异响，内部轴承是否损坏。A、叶片B、减速箱C、外壳D、控制器
考题
混泥土搅拌楼供贮系统中，地面贮料和上料的形式有哪些？
考题
在溶剂萃取中，乳化现象产生的原因是（）。A、料液pHB、料液中的无机盐C、料液中的蛋白质和固体颗粒D、有机溶剂过量
考题
料液在蒸发器中滞留时间最长的蒸发器是（）。A、带搅拌夹层式B、升膜式C、降膜式D、板式
考题
胶粉聚苯颗粒外墙外保温系统用胶粉料凝结时间，初凝应在（）进行第一次测定。A、加水后15minB、加水后30minC、搅拌结束15minD、搅拌结束30min
考题
单选题当粉料进入料仓时，粗细颗粒就开始（），细粉集中在泻料口的中央部位，粗颗粒则滚到料仓周边。A
分层B
运动C
颗粒偏析
考题
填空题当粉料进入料仓时，粗细颗粒就开始（），细粉集中在泻料口的中央部位，粗颗粒则滚到料仓周边。
考题
单选题胶粉聚苯颗粒外墙外保温系统用胶粉料凝结时间，初凝应在（）进行第一次测定。A
加水后15minB
加水后30minC
搅拌结束15minD
搅拌结束30min
考题
判断题当从料仓中放料时，中间的料先从出料口流出，四周的料随料层下降，而分层流向中间，然后从出料口流出而造成颗粒偏析现象。A
对B
错
考题
单选题在溶剂萃取中，乳化现象产生的原因是（）。A
料液pHB
料液中的无机盐C
料液中的蛋白质和固体颗粒D
有机溶剂过量