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对沼气池料液搅拌不但不能使微生物充分接触料液，而且还使料液结壳.

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考题 罐内料液温度变化过快,可能导致料液翻罐。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在北方推广的多种沼气池池型中，旋流布料沼气池具有（）等优点。A、防止料液短路B、自动循环C、池温低、产气少D、自动搅拌
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考题 产气时，沼气压料液使水压箱内液面压高；用气时，料液压沼气供气。产气、用气循环工作，依靠水压箱内料液的自动升降，使气室的气压自动调节。以上描述为（）沼气池。A、气袋式沼气池B、水压式沼气池C、浮罩式沼气池
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考题 沼气池液发生酸化时应停止进料，可适当投入石灰水澄清液或草木灰溶液，中和料液中的酸.
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考题 农村沼气池的发酵料液浓度，通常采用（）。A、6%-10%B、30%C、50%D、70%
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考题 雷达液位计不可以测量哪种液位（）。A、固体料位B、液体料位C、挥发液体液位D、搅拌液体液位
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考题 粘料液有虫胶、蛋白液。
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考题 各等级、牌号的料液由于配方物质及（）的差异，使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。A、配方比例B、料液产地C、料液温度D、加料量
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考题 香料混料搅拌结束后，进行感官观察，眼观料液整体浑浊，罐体内不同位置料液的（）差别大，可判断料液搅拌不均匀。
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考题 香料厨房中，料液搅拌不均匀时，应检查（）电机、叶片的工作情况，排除电气及传动造成的混料不均。
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考题 简述香料厨房中料液搅拌不均匀故障的判别方法和检查内容。
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考题 香料厨房的料液中带颗粒的故障现象之一是：当搅拌结束后，有小部分料液存在结块或（）。A、霉变B、起泡C、稀释D、升温
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考题 大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液，要留下（）活性污泥为主的料液作接种物。加快沼气池的启动，做到产气快。A、10%—30%B、35%——50%C、70%D、80%
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考题 我国南方地区农村家用沼气池夏季发酵料液浓度达到（）时产气最好。A、3%B、6%C、12%D、18%
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考题 沼气料液PH值在多少以下，就是料液酸化的标志？
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考题 各等级、牌号的料液由于配方物质及配方（）的差异，使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。
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考题 混合料在形成液相粘结成块时，不但需要一定的温度，而且需要（）。
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考题 造成沼气池内乙酸大量积累料液酸化的原因是酸性原料（）。A、过少B、过多C、很少D、缺乏
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考题 旋流布料式沼气池具有防止料液短路、自动循环、自动搅拌、防止结壳等优点。
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考题 超滤装置处于中压工作区时，防止膜污染的方法是（）。A、增大料液速度B、升高料液温度C、减小料液速度D、降低料液温度
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考题 超滤和微滤的通量（）。A、与压差成反比，与料液粘度成正比B、与压差成正比，与料液粘度成正比C、与压差成正比，与料液粘度成反比D、与压差成反比，与料液粘度成反比
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考题 引起膜的水解作用的主要原因是（）。A、pHB、料液中的酶C、料液中的微生物D、温度
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考题 液体流型分为（）、（）和（）。液料混合器中液料流型取决于（），以及（）等。 
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考题 多选题引起膜的水解作用的主要原因是（）。ApHB料液中的酶C料液中的微生物D温度
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考题 单选题产气时，沼气压料液使水压箱内液面压高；用气时，料液压沼气供气。产气、用气循环工作，依靠水压箱内料液的自动升降，使气室的气压自动调节。以上描述为（）沼气池。A 气袋式沼气池B 水压式沼气池C 浮罩式沼气池
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考题 单选题产气时，沼气压料液使水压箱内液面压高；用气时，料液压沼气供气。产气、用气循环工作，依靠水压箱内料液的自动升降，使气室的气压自动调节。以上描述为（）沼气池。A 气袋式沼气池B 水压式沼气池C 浮罩式沼气池D 扁球沼气池
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考题 单选题大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液，要留下（）活性污泥为主的料液作接种物。加快沼气池的启动，做到产气快。A 10%—30%B 35%——50%C 70%D 80%
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