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气调贮藏的高氮法是指将氮调气节成()。
- A、浓度在21%~100%之间
- B、浓度在78%~100%之间
- C、浓度在87%~100%之间
- D、浓度在7.8%~100%之间
参考答案
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考题
单选题()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。A
气调贮藏B
机械冷藏C
减压贮藏D
辐射贮藏
考题
问答题气调贮藏的生理基础是怎样的?气调贮藏的方法有哪些?
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