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热空气中的水蒸汽压比粉料表面的水蒸气压小得越多,越易干燥。


参考答案

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考题 干燥法测定食品中水分的原理A、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于压差的大小B、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于温度的大小C、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于时间的长短D、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于水分的多少E、水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压,干燥速度取决于质量的大小

考题 干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须()干燥介质(热空气)中的水蒸汽分压。 A大于B等于C小于D大于或者小于都可以

考题 干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水o此题为判断题(对,错)。

考题 相对湿度的含义是A、空气中水蒸气体积占空气体积的百分数B、空气中水蒸气分压占大气压的百分数C、空气中水饱和蒸汽压占大气压的百分数D、空气中水蒸气质量占空气质量的百分数E、空气中水蒸气分压占水饱和蒸汽压的百分数

考题 关于粉体的吸湿性和润湿性叙述错误的是A、空气中水蒸气分压等于物料表面产生的水蒸气压时吸湿与干燥达到动态平衡 B、物料的临界相对湿度越大越易吸湿 C、接触角越小润湿性越好 D、水不溶性药物的混合物的吸湿性具有加和性 E、水溶性药物混合物的临界相对湿度约等于各成分临界相对湿度的乘积

考题 有关影响干燥的因素,叙述错误的是A:一般结晶性药料比粉末干燥慢 B:温度越高,干燥越快 C:相对湿度越大,干燥越慢 D:物料堆积越厚,干燥越快 E:空气中水蒸气分压越小,干燥越快

考题 有关影响干燥的因素,叙述错误的是A.一般结晶性药料比粉末干燥慢 B.温度越高,干燥越快 C.相对湿度越大,干燥越慢 D.物料堆积越厚,干燥越快 E.空气中水蒸气分压越小,干燥越快

考题 干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水热空气中的水分压P空水

考题 干燥器上部压差高的原因是()。A、干燥器床层粉料太厚B、干燥器床层粉料太薄C、干燥鼓风机风量太大D、干燥器抽风风机风量太大

考题 机筒温度主要由()控制。A、挤压机负荷B、粉料入口温度C、中压蒸汽压力D、余隙大小

考题 干燥器出料料斗架桥最可能的原因是()。A、干燥后粉料湿含量过大B、干燥后的粉料湿含量过小C、粉料的杂质多D、粉料粒径大

考题 干燥进行的条件是被干燥物料表面所产生的水蒸气分压()干燥介质中水蒸气分压。A、小于B、等于C、大于D、不等于

考题 干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水热空气中的水分压P空水o

考题 在一定总压和温度下,湿空气中水蒸气分压与同温度下水的饱和蒸汽压之百分比称为相对湿度。

考题 蒸汽压的高低说明液相组成中轻质组分的蒸发能力,蒸汽压越低说明液体()A、越易汽化B、越易冷凝C、越难汽化

考题 环管工艺装置中干燥粉料的介质是()。A、氮气B、空气C、热氮气D、热空气

考题 在干燥器中粉料的水含量从3%降到()。A、0.05%B、0.04%C、0.03%D、0.02%

考题 环管工艺装置中粉料输送的介质是()。A、氮气B、空气C、热氮气D、热空气

考题 下列选项中,可能引起干燥罐温度偏高的是()。A、循环使用氮气加热温度高B、粉料中水含量偏少C、干燥罐料位低D、干燥罐料位高

考题 蒸汽炉的主要是利用封闭在炉中的()对原料加热。A、水B、水蒸气C、热空气D、热油

考题 船舶航行时所受阻力中,空气阻力比水阻力小的原因是()。A、空气的密度比水小得多B、空气的密度比水大得多C、空气的粘性比水小得多D、空气的粘性比水大得多

考题 饱和蒸汽压力越高,它的性质越接近于水的性质,高参数水蒸气的分子结构接近于液态水,所以高参数蒸汽也像水一样溶解某些物质。

考题 单选题船舶航行时所受阻力中,空气阻力比水阻力小的原因是()。A 空气的密度比水小得多B 空气的密度比水大得多C 空气的粘性比水小得多D 空气的粘性比水大得多

考题 单选题有关影响干燥的因素,叙述错误的是(  )。A 一般结晶性药料比粉末干燥慢B 温度越高,干燥越快C 相对湿度越大,干燥越慢D 物料堆积越厚,干燥越快E 空气中水蒸气分压越小,干燥越快

考题 单选题机筒温度主要由()控制。A 挤压机负荷B 粉料入口温度C 中压蒸汽压力D 余隙大小

考题 单选题干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须()干燥介质(热空气)中的水蒸汽分压。A 大于B 等于C 小于

考题 问答题简述干燥剂表面的水蒸气分压与其吸湿量的关系、干燥剂吸湿量与水蒸气分压及温度的关系。