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由于石油产品中的胶质具有表面活性作用，所以它的存在促进了水在油中的溶解。
参考答案
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考题
下列关于表面活性剂亲水亲油平衡值的叙述，正确的是A、简称HBL值B、反映表面活性剂在油相或水相中的溶解能力C、表面活性剂的亲油性越强，其亲水亲油平衡值越大D、表面活性剂的亲水性越强，其亲水亲油平衡值越大E、离子型表面活性剂的亲水亲油平衡值具有加和性
考题
关于表面活性剂特性的正确表述有A．表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度B．表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力称为亲水亲油平衡值 C．表面活性剂分子在水溶液中达到CMC后，一些难溶性药物在胶束溶液中的溶解度显著增加，这种作用叫增溶 D．当温度升高时非离子型表面活性剂的溶解度增加，超过某一温度时，溶解度急剧增大，这一温度称为Krafft点 E．当温度升高到某一程度时．两性离子型表面活性耕的溶解度急剧下降并析出．溶液出现混浊。这一温度称为昙点
考题
下列关于表面活性剂亲水亲油平衡值的叙述，正确的是A.简称HBL值B.反映表面活性剂在油相或水相中的溶解能力C.非离子型表面活性剂的亲水亲油平衡值范围为0～40D.表面活性剂的亲水性越强，其亲水亲油平衡值越大E.离子型表面活性剂的亲水亲油平衡值具有加和性
考题
A.离子型表面活性剂应用温度的下限B.非离子型表面活性剂溶解度随温度升高而急剧下降，溶液出现浑浊的现象C.表面活性剂使水不溶性物质在胶束中溶解度显著增加的性质D.表面活性剂分子缔合合形成胶束的最低浓度E.表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力增溶
考题
增溶（）A、表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力B、离子型表面活性剂应用温度的下限C、非离子型表面活性剂溶解度随温度升高而急剧下降，溶液出现浑浊的现象D、表面活性剂分子缔合合形成胶束的最低浓度E、表面活性剂使水不溶性物质在胶束中溶解度显著增加的性质
考题
原油中含胶质、沥青质对结蜡的影响叙述错误的是（）。A、胶质的吸附作用可阻止蜡晶体长大B、沥青作蜡核作用可把蜡晶体分散在油中C、含有胶质、沥青质原油结蜡后蜡容易清去D、原油中胶质、沥青质含量高时对蜡的溶解能力变差
考题
单选题生白萝卜由于含有（），所以具有很好的促消化，解油腻的作用。A
维生素CB
蛋白酶C
辣味素D
水
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