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经常吃松花蛋可能会引起()
- A、消化不良
- B、铅中毒
- C、皮肤过敏
- D、缺钙
参考答案
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考题
松花蛋是我国的传统美食,下列关于松花蛋的说法错误的是()。A.制作松花蛋的主要原料有生石灰、纯碱等
B.松花蛋的“松花”是石灰少量浸入鸡蛋形成的,属于物理反应
C.因为松花蛋的蛋黄中的很多蛋白质被分解成了氨基酸,所以蛋黄比水煮蛋黄更鲜
D.松花蛋不可和甲鱼、李子、红糖一起食用
考题
对于许多人来说“松花蛋含铅”的观念可谓________。这是因为,在松花蛋的制作工艺中确实要用铅丹。不过,早在十几年前,我国就对松花蛋的制作工艺进行了________。现在正规厂家生产的达标松花蛋,基本上都可以把铅含量控制在0.1~0.2毫克/千克左右。
依次填入划横线部分最恰当的一项是:A.源远流长 改进
B.深入人心 改造
C.根深蒂固 改良
D.经久不衰 改善
考题
单选题经常食用松花蛋可能会引起()A
消化不良B
铅中毒C
皮肤过敏
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