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清洗蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法有哪些?()
- A、浸泡水洗法
- B、去皮法
- C、用手擦
- D、不用洗
参考答案
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考题
春夏季节,保育员可用果蔬清洗剂将蔬菜瓜果浸泡()左右,然后用流动水反复冲洗,将其表面的残留农药清洗干净后再让婴幼儿食用,以免因食用不洁食物引起胃肠道疾病。A、2minB、5minC、15minD、10min
考题
单选题在蔬菜生长过程中,常常喷洒农药防治病虫害,据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用纯碱稀溶液或清水浸泡一段时间。她们对蔬菜上残留农药性质的推测不合理的不合理的是().A
残留农药一般都有一定的水溶性B
农药残留液的pH一定大于7C
残留农药在碱性溶液中更易溶或能与碱性物质反应D
农药残留液可能使紫色石蕊试液变红色
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