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在TSI上能产生H2S的是（）
- A、沙门氏菌
- B、志贺氏菌
- C、金黄色葡萄球菌
- D、副溶血性弧菌
- E、变形杆菌
参考答案
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仅从三糖铁如何区别志贺氏菌和不产H2S沙门氏菌（）A、志贺氏菌底层和斜面均产酸，沙门氏菌只有底层产酸B、志贺氏菌有动力，沙门氏菌无动力C、志贺氏菌无动力，沙门氏菌有动力D、沙门氏菌产H2S，志贺氏菌不产H2SE无区别
考题
单选题下列哪组病原体能引起食物中毒？（ ）A
大肠埃希菌，副溶血性弧菌，志贺菌，变形杆菌B
鼠沙门菌，猪霍乱沙门菌，变形杆菌，副溶血性弧菌C
猪霍乱沙门菌，志贺菌，伤寒沙门菌，变形杆菌D
变形杆菌，空肠弯曲菌，鼠伤寒沙门菌，副溶血性弧菌E
志贺菌，变形杆菌，猪霍乱沙门菌，大肠埃希菌
考题
单选题在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。A
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C
志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D
蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
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单选题海产品引起食物中毒最常见的菌种是（）A
沙门氏菌B
变形杆菌C
葡萄球菌D
肉毒梭菌E
副溶血性弧菌
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