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单选题
全球报道最多、各国公认的食源性疾病的首要病原菌是（）。
A
副溶血性弧菌
B
金黄色葡萄球菌
C
志贺氏菌
D
沙门氏菌
参考答案
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解析：
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考题
单选题在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。A
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C
志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D
蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
考题
单选题胃肠型食物中毒最常见的病原菌是（）。A
沙门氏菌B
副溶血性弧菌C
金黄色葡萄球菌D
大肠杆菌E
蜡样芽孢杆菌
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