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多吃富含纤维素的蔬菜、水果、粗粮，保持大便畅通，有利于人体健康。
参考答案
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考题
某患者，平时经常吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，不吃蔬菜、水果、粗粮。最有效的防治措施是（）A、改变饮食习惯，多摄入蔬菜、水果、富含膳食纤维的食品B、改变饮食习惯，多摄入动物内脏C、改变饮食习惯，多吃富含脂肪的食品D、改变饮食习惯，多吃富含蛋白质的食品E、改变饮食习惯，多摄入粮谷类食品
考题
有营养专家把食物中的纤维素称为人体第七大营养素．请问：适当多吃富含纤维素的食物对人体健康有何好处？（）A、增加胆固醇的吸收B、促进生长发育C、振作精神D、有利于有毒物质的排出，预防肠癌
考题
单选题富含锌的食物包括（）A
新鲜蔬菜B
新鲜水果C
粗粮、米、面D
大豆及豆制品E
肝、鱼、瘦肉
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