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单选题
除外哪项,均符合老年营养的需要?( )
A
应该大量补钙
B
不宜食用含葡萄糖高的食物
C
蛋白质量适而质优
D
总热能摄入量应降低
E
脂肪摄入不宜过多
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题下列除外哪项,均属研制强化食品的目的?( )A
添加食品加工过程中损失的营养素B
弥补某些食品天然营养素的缺陷C
为特定人群提供其所需要的营养素D
为防止食品腐败变质E
使某种食品达到特定目的的营养需要
考题
单选题除外哪项,均与食品营养价值有关?( )A
消化、吸收和利用率B
营养素的数量C
营养素间的相互比例D
营养素的种类E
食品的来源
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