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题目内容
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单选题
在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是()。
A
沙门菌属
B
副溶血性弧菌
C
大肠埃希菌
D
金葡菌
E
蜡样芽孢杆菌
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
各种细菌性食物中毒的机制有所不同,以下哪项是正确的A、沙门菌属是以大量活菌为主,致病性大肠埃希菌是以毒素为主B、蜡样芽孢杆菌是以大量活菌为主,葡萄球菌是以毒素为主C、副溶血性弧菌属是以毒素为主,致病性大肠杆菌是以大量活菌为主D、沙门菌属是以毒素为主,葡萄球菌是以大量活菌为主E、腊样芽孢杆菌是以毒素为主,肉毒梭菌是以大量活菌为主
考题
食品卫生标准规定,不得检出的致病菌是A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌B、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌C、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌D、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
考题
食品卫生标准规定,不得检出的致病菌是A、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌B、沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌和溶血性链球菌C、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌D、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和致泻大肠埃希菌E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
考题
单选题下列哪组病原体能引起食物中毒?( )A
大肠埃希菌,副溶血性弧菌,志贺菌,变形杆菌B
鼠沙门菌,猪霍乱沙门菌,变形杆菌,副溶血性弧菌C
猪霍乱沙门菌,志贺菌,伤寒沙门菌,变形杆菌D
变形杆菌,空肠弯曲菌,鼠伤寒沙门菌,副溶血性弧菌E
志贺菌,变形杆菌,猪霍乱沙门菌,大肠埃希菌
考题
单选题在食品微生物的致病菌检验中,必须检验的项目是()。A
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C
志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D
蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
考题
单选题在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是()A
沙门菌属B
副溶血性弧菌C
大肠埃希菌D
金葡菌E
蜡样芽孢杆菌
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