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单选题
胆囊疾病患者脂肪摄入（）
A
增加摄入量
B
不用限制
C
增加动物性脂肪摄入
D
限制植物油摄入
E
可适量选用植物油
参考答案
参考解析
解析：
胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油有助于胆汁排泄，可适量选用。
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考题
在老年冠心病的膳食保健中以下哪一项观点是错误的( )A.建议每日钠盐的摄入量少于6克B.提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油C.增加膳食纤维的摄入D.严格限制脂肪类食物E.适量增加糖的摄入
考题
在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。A、建议每日钠盐的摄入量少于6gB、适量增加糖的摄入C、增加膳食纤维的摄入D、严格限制脂肪类食物E、提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油
考题
肝硬化患者的营养治疗措施有（）A、脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高B、肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油C、严格控制脂肪的摄入量D、肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入E、肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求
考题
单选题在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。A
建议每日钠盐的摄入量少于6gB
适量增加糖的摄入C
增加膳食纤维的摄入D
严格限制脂肪类食物E
提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油
考题
单选题肝硬化患者的营养治疗措施有（）A
脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高B
肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油C
严格控制脂肪的摄入量D
肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入E
肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求
考题
多选题胰腺部分切除术后，饮食原则应包括（）。A高能量B高糖类C限制动物脂肪D适量限制蛋白质E增加植物油摄入
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