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判断题
产蛋鹌鹑要求的适宜环境温度是15~18℃
A

对

B

错

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考题 通常家禽产蛋最适宜温度为13—23℃。()
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考题 鹌鹑性成熟早，生长发育快，()强，一般母鹑6周龄左右开产，一年产蛋()枚，年产蛋总重为体重的20-25倍。代谢旺盛，基础体温41—42℃。
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考题 必须加热10分钟以上才可食用。A.鸡蛋B.鸽子蛋C.水禽蛋D.鹌鹑蛋
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考题 下列早餐食谱中搭配较合理的是( )。A.酱香鹌鹑蛋炒肉片牛奶炒黄瓜 B.酱香鹌鹑蛋松仁牛奶炒黄瓜 C.酱香鹌鹑蛋花生牛奶炒黄瓜 D.酱香鹌鹑蛋馒头牛奶炒黄瓜
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考题 下列早餐食谱中搭配合理的是()A.酱香鹌鹑蛋，炒肉片、牛奶,炒黄瓜 B.酱香鹌鹑蛋、松仁、牛奶、炒黄瓜 C.酱香鹌鹑蛋,花生、牛奶、炒黄瓜 D.酱香鹌鹑蛋,馒头,牛奶、炒黄瓜
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考题 除产蛋后期外，产蛋期光照时间一般不超过（）A、16小时B、14小时C、18小时D、12小时
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考题 常吃的“皮蛋”一般是由哪一种蛋加工而成的（）A、鸡蛋B、鸭蛋C、鹅蛋D、鹌鹑蛋
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考题 以色列民在旷野时，每天要吃从天上降下来的食物，这食物是（）A、鹌鹑B、鹌鹑蛋C、吗哪D、沙龙
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考题 蛋鸡分段饲养主要是根据鸡的年龄和（），将产蛋期分为若干阶段，并考虑环境温度等因素，喂给不同水平的蛋白质和能量日粮的饲喂方法。A、产蛋水平B、体重C、产蛋期D、开产日龄
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考题 产蛋鸡开始限饲的时间是（）A、产蛋前2周B、产蛋高峰前C、产蛋高峰期D、产蛋高峰过后
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考题 蛋鸡产蛋适宜的环境温度是（）A、5-28℃B、13-20℃C、13-28℃D、27-37.5℃
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考题 鹌鹑孵化时应如何正确翻蛋？
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考题 鹌鹑孵化时应怎样晾蛋？
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考题 鹌鹑蛋平均每个重约（）左右。A、10～15克B、20～25克C、30～35克D、3～4克
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考题 鲜蛋通常是指（）鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋。A、鸡蛋B、鹅蛋C、冰蛋D、蛋粉
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考题 母猪和仔猪对环境温度的要求不同，母猪的适宜温度为（）℃，而出生后几天的仔猪要求（）℃，所以分娩舍设计应着重于解决母猪、仔猪适宜环境温度问题。A、15～18 28～32B、13～15 30～32C、15～18 32～34D、15～18 30～32
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考题 （）必须加热10分钟以上才可食用。A、鸡蛋B、鸽子蛋C、水禽蛋D、鹌鹑蛋
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考题 单选题母猪和仔猪对环境温度的要求不同，母猪的适宜温度为（）℃，而出生后几天的仔猪要求（）℃，所以分娩舍设计应着重于解决母猪、仔猪适宜环境温度问题。A 15～18 28～32B 13～15 30～32C 15～18 32～34D 15～18 30～32
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考题 单选题凤姐故意捉弄刘姥姥，叫刘姥姥用银箸夹什么蛋？（）A 鹌鹑蛋B 鸽子蛋C 鸡蛋D 鸭蛋
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考题 判断题产蛋鹌鹑要求的适宜环境温度是15~18℃A 对B 错
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考题 单选题世界著名的蛋用型的鹌鹑品种是（）A 澳大利亚鹌鹑B 美国法拉安鹌鹑C 法国迪法克鹌鹑D 日本鹌鹑
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考题 单选题以色列民在旷野时，每天要吃从天上降下来的食物，这食物是（）A 鹌鹑B 鹌鹑蛋C 吗哪D 沙龙
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