考题
原果汁是用新鲜水果榨取而成，添加了水和糖。 （ ）
考题
以下不正确的说法是()。
A.果汁是水果经过去掉残渣制作的B.蔬菜不能代替水果C.水果汁不能代替水果D.加工过程会使水果的营养成分损失
考题
2008年，下列各农产品分类中与上年相比产量增量最大的是（ ）。A．粮食产量B．蔬菜产量C．水果总产量D．园林水果产量
考题
水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（ ）左右而制成。
考题
以下不正确的说法是（）。A、果汁是水果经过去掉残渣制作的B、蔬菜不能代替水果C、水果汁不能代替水果D、加工过程会使水果的营养成分损失
考题
喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）A、水果B、果汁
考题
关于吃新鲜水果的说法错误的是（）A、吃新鲜卫生的水果B、在鲜果供应不足时可选择一些含糖量高的纯果汁或干果制品C、成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果D、选择应季成熟的水果
考题
4个月婴儿可添加的食品是（）A、果汁、饼干B、鸡蛋、肉末C、鸡蛋、稀粥D、菜泥、水果汁E、各种软食
考题
在做“比较不同水果中的维生素C的含量”探究实验时，榨取水果可以获得果汁，“果汁”主要来自水果细胞结构中的（）A、细胞壁B、细胞膜C、叶绿体D、液泡
考题
蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。A、蔬菜不能代替水果B、蔬菜可以代替水果C、蔬菜可以代替水果汁D、水果汁可以代替水果
考题
吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。
考题
水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（）左右而制成。A、30%B、40%C、50%D、60%
考题
果汁与水果相比，其最大的不足是（）。A、味道不鲜美B、糖分遗失严重C、维生素缺乏D、缺少膳食纤维
考题
用水果榨取果汁时，加入果胶酶，可以使果胶发生降解，从而降低了果汁的粘度，便于果汁与渣的分离，提高了果汁的得率。
考题
单选题水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（ ）左右而制成。A
30%B
40%C
50%D
60%
考题
单选题喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）A
水果B
果汁
考题
判断题吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。A
对B
错
考题
判断题果汁喝起来方便，喝果汁可以代替吃水果。A
对B
错
考题
判断题用水果榨取果汁时，加入果胶酶，可以使果胶发生降解，从而降低了果汁的粘度，便于果汁与渣的分离，提高了果汁的得率。A
对B
错
考题
单选题蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。A
蔬菜不能代替水果B
蔬菜可以代替水果C
蔬菜可以代替水果汁D
水果汁可以代替水果
考题
单选题以下不正确的说法是（）。A
果汁是水果经过去掉残渣制作的B
蔬菜不能代替水果C
水果汁不能代替水果D
加工过程会使水果的营养成分损失