考题
奖励旅游目的地选择中应考虑的最重要的因素是( )。
A、观光资源B、企业员工意见C、娱乐设施D、目的地形象
考题
游客对（ ）项目的服务质量的评价最为一般。A．餐饮B．娱乐C．住宿D．购物
考题
康乐活动分为（）A、康体项目B、运动项目C、娱乐项目D、保健美容项目
考题
康乐部组织机构的欧美模式一般将康乐部与（）平行，设置为一线营业部门。A、客房部B、前厅部C、餐饮部D、酒水部
考题
饭店创收潜力最大的部门是（）A、康乐部B、客房部C、餐饮部D、前厅部
考题
餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。
考题
餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。A、预防为主B、方便第一C、安全第一D、效益第一
考题
康乐部娱乐休闲主要包括（）类等类型A、歌舞B、游戏C、知识D、附属
考题
旅游饭店出售的产品是（）A、餐饮B、康乐C、住宿D、服务
考题
旅游饭店的两项基本服务功能是（）A、康乐和保健B、餐饮和住宿C、购物和康乐D、餐饮和交通
考题
旅游业的三大支柱产业是（）A、餐饮业、旅游娱乐、旅游购物业B、旅行社、旅游康乐、旅游交通C、旅行社、旅游交通、旅游景点D、旅行社、旅游交通、旅游饭店
考题
以下也可以称作娱乐的概念是（）A、游憩B、康乐C、entertainmentD、restorationE、recovery
考题
事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）。A、餐饮娱乐产品的创新B、餐饮娱乐项目管理的激励机制C、制度管理D、组织落实
考题
餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。A、资金问题B、餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合C、人力资源D、项目选择
考题
餐饮娱乐项目开发包括（）。A、餐厅的选址B、餐饮产品的开发C、娱乐康乐产品的开发D、餐饮康乐产品的组合
考题
餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）A、餐厅实力B、目标市场情况C、市场需求和竞争态势D、餐饮娱乐的搭配
考题
饭店经济收入的主要来源是。（）A、客房B、餐饮C、前厅D、康乐
考题
单选题餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。A
资金问题B
餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合C
人力资源D
项目选择
考题
单选题事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）A
餐饮娱乐产品的创新B
餐饮娱乐项目管理的激励机制C
制度管理D
组织落实
考题
多选题餐饮娱乐项目开发包括（）A餐厅的选址B餐饮产品的开发C娱乐康乐产品的开发D餐饮康乐产品的组合
考题
单选题餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）A
餐厅实力B
目标市场情况C
市场需求和竞争态势D
餐饮娱乐的搭配
考题
单选题饭店经济收入的主要来源是。（）A
客房B
餐饮C
前厅D
康乐
考题
单选题餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。A
预防为主B
方便第一C
安全第一D
效益第一
考题
单选题旅游饭店的两项基本服务功能是（）A
康乐和保健B
餐饮和住宿C
购物和康乐D
餐饮和交通
考题
单选题旅游业的三大支柱产业是（）A
餐饮业、旅游娱乐、旅游购物业B
旅行社、旅游康乐、旅游交通C
旅行社、旅游交通、旅游景点D
旅行社、旅游交通、旅游饭店
考题
单选题旅游饭店出售的产品是（）A
餐饮B
康乐C
住宿D
服务