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多选题
促进铁吸收的因素有()
A
维生素B
B
牛肉
C
鱼虾
D
维生素C
参考答案
参考解析
解析:
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考题
肉类铁含量丰富,且吸收率高,其主要原因是( )A.肉类富含B族维生素,可促进铁吸收B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在,故吸收率高C.肉类富含维生素A可促进铁吸收D.肉类富含维生素D可促进铁吸收E.肉类富含磷,可促进铁吸收
考题
肉类铁含量丰富,且吸收率高,其主要原因是()A、肉类富含B族维生素,可促进铁吸收B、肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在,故吸收率高C、肉类富含维生素A可促进铁吸收D、肉类富含维生素D可促进铁吸收E、肉类富含磷,可促进铁吸收
考题
维生素C能促进铁剂吸收的原因A.维生素C可促进铁转变为3价铁或与铁形成络合物,从而促进铁剂的吸收B.维生素C可抑制铁转变为2价铁或与铁形成络合物,从而促进铁剂的吸收C.维生素C可促进铁转变为2价铁或与铁形成络合物,从而促进铁剂的吸收D.维生素C可抑制铁转变为3价铁或与铁形成络合物,从而促进铁剂的吸收
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